🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
如果要挑一家店来证明泰式家常甜品也能敲开米其林的大门,K. Panich就是答案。这家位于他侬路431-433号的店屋从1932年开始营业,那一年正是泰国政体改变的一年——算算年头,如今已过了九十多年,而这么多年来,这家店始终守在原地,就在秋千架附近,专心做好这一件事。让它的故事有别于其他老店的地方,在于配方的来历:这里的糯米饭配方,是从一位曾在拉玛五世与拉玛六世时期于宫廷御膳房任职的祖母传下来的。换句话说,这是一门曾经服务于宫廷的手艺,如今在一间店屋柜台前,用几百泰铢就能买到。米其林也认可这一点,年复一年授予必比登推介,2026年也不例外。
这家店的核心,在于对食材近乎固执的坚持。椰浆必须来自春蓬,糯米必须是来自清莱的青蛙糯米品种——这两者加上传统的蒸制手法,做出来的糯米饭颗粒纤细油亮,还没入口就能闻到新鲜椰浆的香气。人人排队等候的是芒果糯米饭,尤其在大约三月到六月的芒果季最为热闹,但也别忽略其他配料:虾松浇头的糯米饭,咸甜辣一口俱全;蛋黄酱浇头的糯米饭,滑嫩又带蛋香;或者也可以按公斤买原味椰浆糯米饭,回家自己配芒果吃。要事先明白,这是一家名副其实的外带小店,而非正式的坐下用餐餐厅。氛围就是路边店屋的模样,人们站着等取餐,椰浆的香气远远飘来——而这正是它的魅力所在。
在我们看来,这家店特别之处就在于它的一成不变。在芒果糯米饭已成为网红爆款、价格水涨船高的年代,K. Panich依然只卖一百多泰铢一盒,依然只收现金,依然像过去一样清晨七点开门。这样的稳定,在曼谷已经越来越难找,如果你本来就打算在拉达那哥欣岛周边走走,顺路去苏泰寺,或在秋千架拍照,多走几步路带一盒近百年历史的糯米饭回家,绝对是整趟旅程里最划算的一笔百元投资之一。
K. Panich
要准备的预算不高。芒果糯米饭一盒约130泰铢(外送约160泰铢),搭配用的原味椰浆糯米饭每公斤约240泰铢。最容易被忽略的一点:这家店只收现金,排队前记得带好现钞。由于纯属外带店,不接受预订——如果想在出发前先确认库存,可致电02-221-3554或062-740-3553,懒得出门的日子也可以透过LINE MAN下单。
店铺周一至周六大约07:00-18:00营业(米其林官方标注17:00打烊,建议预留缓冲时间以防万一),在一月到六月的芒果季则每天营业、没有休息日。最佳造访时间是清晨七点刚开门那会儿,因为在三月到六月的芒果旺季,排队从上午后段一直延续到下午,芒果往往在傍晚前就售罄。早点去,每种口味都能吃到,不用碰运气。交通方式:搭MRT到三约站,再步行约10分钟到他侬路,靠近秋千架——非常适合搭配拉达那哥欣岛的徒步路线一起安排。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推介 |
| 菜系 | 泰式甜品·椰浆糯米饭 |
| 大致价格 | 芒果糯米饭一盒约130泰铢(外送约160泰铢),原味椰浆糯米饭约240泰铢/公斤——仅收现金 |
| 预订 | 不接受预订——仅限现场排队/外带,可致电02-221-3554、062-740-3553;LINE MAN可外送 |
| 营业时间 | 周一至周六约07:00-18:00;芒果季(1-6月)每日营业/淡季周日休息(Wongnai;米其林标注17:00打烊——建议预留缓冲时间 |
| 交通方式 | MRT三约站,步行约10分钟 |
| 所在街区 | 秋千架/帕那空区(拉达那哥欣岛) |
| 着装要求 | 休闲(他侬路上的路边店屋) |
排队小贴士
这是一家外带椰浆糯米饭店,不是正式的坐下用餐餐厅。仅收现金·芒果季(3-6月)排队从上午后段延续到下午。早点去(七点开门)口味齐全不用等;芒果可能在傍晚前售罄
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🍽️ 曼谷44家必比登推介餐厅