🔄 최근 확인 4 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요
드라이 웨이브 칵테일 스튜디오는 2024년 초 통로에 문을 열었고, 오픈 첫해를 채 마치기도 전에 2025 아시아 50 베스트 바 5위에 오르며 최고 신규 진입 업장에게 주어지는 디사론노 하이스트 뉴 엔트리 어워드까지 거머쥐었다. 그 전해에는 이미 캄파리 원 투 워치 어워드를 받은 바 있다. 이 바를 이끄는 인물은 베스퍼와 백스테이지에서 실력을 쌓은 바텐더 수파윗 '팜' 무타라따나로, 아내이자 공동 창업자인 니와린 '아에' 플라이노이와 함께 운영한다.
이곳의 핵심 콘셉트는 '슈퍼 클래식' 메뉴다. 서로 다른 시대를 대표하는 사랑받는 칵테일 두 잔을 하나로 합치는 방식이다. 시그니처 메뉴인 1806-1988은 버번 올드 패션드의 깊은 풍미와 코스모폴리탄의 상큼한 시트러스가 부딪히며 익숙하면서도 완전히 새로운 맛을 낸다. 또 다른 인기 메뉴인 마마 스프리츠는 마미 테일러와 루시앙 고댕을 블렌딩하고 티무르 베리, 금귤 소다, 생강을 더해 스파이시하고 산뜻한 여운을 남긴다. 잔마다 완성도가 정교하며, 술맛과 시트러스의 밸런스가 정확히 알맞은 지점에 놓여 있다.
공간은 절제되어 있으면서도 영화 같은 분위기를 자아낸다. 바 이름을 연상시키는 물결 모양의 사암 벽, 테라코타 대리석 표면, 그리고 오래된 나무를 감싸듯 조성된 야외 테라스가 인상적이다. 통로 13번 골목에 있는 SODALITY 빌딩 2층에 위치하며, BTS 통로역에서 골목까지 어렵지 않게 걸어갈 수 있다. 칵테일 가격은 대략 450바트에서 600바트 이상이며, 좌석이 한정적이고 순위 발표 이후 예약이 몰리고 있으니 미리 예약하는 것이 좋다.
Dry Wave Cocktail Studio
드라이 웨이브 칵테일 스튜디오는 사톤에 위치한다. 수상 경력을 지닌 정교한 칵테일을 찾는 이들에게 제격이며, 통로에서 데이트나 소규모 저녁 모임을 갖기에 이상적이다
| 항목 | 정보 |
|---|---|
| 50 베스트 순위 | 아시아 50 베스트 바 2025 · 5위 |
| 수상 | 디사론노 하이스트 뉴 엔트리 어워드 · 디사론노 하이스트 뉴 엔트리 어워드 2025 (첫 진입) |
| 지역 | 사톤 |
| 시그니처 음료 | 1806-1988 (버번 올드 패션드 x 코스모폴리탄), 마마 스프리츠 (마미 테일러 x 루시앙 고댕) |
| 잔당 가격 | 프리미엄 (표기 ฿฿฿฿); 칵테일 한 잔당 대략 450-600+ THB |
| 인스타그램 | @drywave.bkk |
| 웹사이트 | 공식 사이트 |
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