🔄 최근 확인 4 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요
한 가지 재료를 속속들이 파고들면 어떤 맛이 나올까 궁금하다면, 마하니욤 칵테일 바가 그 답이다. 방락 시프라야 지역에 있는 노즈투테일 레스토랑 100 마하세트(100 Mahaseth) 2층에 자리한 이곳은 아시아 50 베스트 바 2024에서 18위까지 올랐고, 이후 51-100위 확장 리스트에도 꾸준히 이름을 올리고 있다. 이 바를 만든 건 재능 넘치는 두 바텐더, 2024 배드 바텐더 오브 더 이어(BAD Bartender of the Year)에 선정된 로나폰 '늠' 카니비차폰(Ronnaporn 'Neung' Kanivichaporn)과 체나롱 '짠' 품치트르(Chennarong 'Jan' Bhumichitr)다. '리소스풀 칵테일(Resourceful Cocktail)'이라 불리는 이들의 아이디어는 재료 하나를 살, 껍질, 자투리까지 전부 사용해 한 잔 안에 여러 겹의 풍미를 쌓아 올린다.
약 열두 가지의 시그니처 드링크는 각각 주인공 재료의 이름을 따서 지어졌다. 사람들이 가장 많이 이야기하는 건 카우(Cow)로, 브랜디와 레드와인에 브라운 버터, 소기름, 정제 우유, 블루치즈 에어를 더하고 태국 오디로 산뜻함을 살렸다. 스퀴드(Squid)는 보드카, 메스칼, 사케에 말린 오징어, 오징어 먹물, 정제 토마토 주스, 생강 절임 코디얼을 짝지었다. 오렌지(Orange)는 오렌지를 우린 하우스메이드 베르무트를 기본으로 하고, 남은 껍질로 만든 칩을 곁들인다. 몇 잔을 마시다 보면 '낭비 없는' 철학이 구호에 그치지 않고 실제로 혀끝에서 이해되기 시작한다.
공간 자체는 화려하고 시끌벅적하며, 아시아풍 디자인에 모로코 수크(souk)의 느낌을 살짝 섞었고, 벽에는 다들 사진을 찍는 네온 호랑이가 있다. 그저 예쁜 한 잔이 아니라 잔 속에 이야기가 담기길 원하는 사람에게 어울리는 곳이다. 가장 쉽게 가는 방법은 MRT 삼얀(Sam Yan)역에서 내려 짧게 택시를 타거나 걸어서 마하셋 로드(Maha Set Road) 쪽으로 이동하는 것으로, 바는 100 마하세트 바로 위층에 있다. 특히 금요일과 토요일 밤은 좌석이 한정되어 있어 금방 차기 때문에 미리 예약해두는 것이 좋다.
Mahaniyom Cocktail Bar
마하니욤 칵테일 바는 에까마이/수쿰빗에 있다. 콘셉트와 스토리를 원하는 모험심 강한 칵테일 애호가에게 잘 어울리며, 주말 밤 커플이나 소규모 그룹에 이상적이다
| 항목 | 정보 |
|---|---|
| 50 베스트 순위 | 아시아 50 베스트 바 — 이전 선정/노미네이트 |
| 수상 | 로나폰 '늠' 카니비차폰이 이끄는 팀(2024 배드 바텐더 오브 더 이어) · 2024년 18위에서 순위 하락 |
| 지역 | 에까마이 / 수쿰빗 |
| 시그니처 드링크 | Cow, Squid, Orange |
| 잔당 가격 | 프리미엄 |
| 인스타그램 | @mahaniyom.cocktailclub |
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