🔄 최근 확인 2 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요
사톤 따이 지역, 소이 짠 7 안쪽에 들어가면 초록빛 정원 한가운데 자리 잡은 2층짜리 주택이 하나 있다. 그 집이 바로 잔 바이 쿤 짐이라는 레스토랑으로 바뀌었는데, 트랑주에서 이주해 온 가족이 대를 이어온 조리법을 그대로 가져와 운영하는 조체우(潮州) 계 중국 뿌리를 가진 남부 태국 레스토랑이다. 이름은 단순해 보이지만 유래는 정말 뭉클하다 — 이 식당은 주인 할머니에게서 물려받은 오래된 접시('잔')에 음식을 내는데, 그래서 접시 하나하나가 단순한 그릇이 아니라 눈앞에 놓인 가족의 추억이 된다. 그리고 2026년, 미쉐린 가이드는 이곳에 처음으로 빕 구르망을 수여하며 맛있고 합리적인 가격의 신규 레스토랑으로 인정했다. 미쉐린이 특히 주목한 부분은 매일 매장에서 직접 짜내는 신선한 코코넛밀크로, 이는 방콕의 많은 레스토랑이 이미 손을 놓아버린 진짜 남부 태국 요리의 핵심이다.
이곳 메뉴는 트랑 가정식 부엌의 꾸밈없는 모습 그 자체다. 가장 화제가 되는 메뉴는 남프릭 까얌 꿍 솟(신선한 새우로 만든 으깬 고추 페이스트)으로, 신선한 새우의 단맛이 매운맛과 절묘하게 균형을 이루는 강렬한 남부식 맛이다. 이어서 방콕에서는 찾아보기 힘든 조체우식 간식인 트랑 스타일 튀긴 두부가 따라온다. 채소를 좋아한다면 215밧짜리 사토 새우젓 볶음을 놓치지 말자 — 접시가 테이블에 오르는 순간, 톡 쏘는 향긋한 새우젓 냄새에 사토 애호가라면 절로 미소가 지어진다. 진한 커리를 좋아한다면 300밧짜리 매운 돼지갈비 커리를 주문해 보자. 직접 빻은 커리 페이스트에 갈비를 넣고 부드러워질 때까지 뭉근히 끓여낸다. 마무리는 이 식당의 사실상 시그니처 디저트, 단 99밧짜리 신선한 코코넛밀크 사고로 하면 된다. 인스턴트 사고 펄이 아니라 진짜 사고 줄기로 만들고, 향긋하게 갓 짜낸 코코넛밀크를 얹어낸다. 정원과 주차장까지 갖춘 진짜 주택이다 보니 분위기 전체가 친척 집에 놀러 온 것처럼 느긋하다 — 편하게 입고 가면 되고, 크게 고민할 필요 없다.
이 레스토랑을 다른 빕 구르망 선정 식당과 구분 짓는 지점은 정확히 말해 '조체우의 결이 흐르는 남부 태국 음식'이라는 점이다 — 이는 트랑에서만 볼 수 있는 독특한 음식 문화로, 중국계 이민자들이 남부 태국 식재료와 어우러지며 전형적인 남부 태국 음식도, 순수한 중국 음식도 아닌 맛을 만들어냈다. 메뉴에 오른 모든 요리는 반세기 동안 집에서 먹어온 진짜배기다. 요리당 가격은 두 자릿수 후반에서 시작해 최대 300밧까지 올라가고, 친구들과 한 상 나눠 먹으면 인당 약 250-500밧 정도가 나온다. 통장 잔고를 확인할 필요 없이 친구를 초대할 수 있는 미쉐린 선택지다 — 다만 미리 전화하는 것만 잊지 말자.
Jaan by Khun Jim
예산이 가장 먼저 가야 할 이유다 — 요리 하나에 99-300밧 정도로, 한 끼 제대로 먹으면 인당 평균 250-500밧 정도 나온다. 예약은 한 가지 방법뿐이다: 063-924-2597로 직접 전화하거나 레스토랑 페이스북 페이지로 메시지를 보내면 된다. 레스토랑이 예약을 직접 관리하며 예약할 수 있는 온라인 플랫폼은 없다. 2026년 빕 구르망을 받은 뒤로 눈에 띄게 붐비고 있으니, 저녁 시간이나 주말 방문을 계획한다면 최소 하루 이틀 전에는 전화해 두는 게 안전하다.
레스토랑은 매일 11:00-21:00에 문을 열며, 사톤 따이 지역 소이 짠 7에 있다. 대중교통을 이용한다면 BRT 타논 짠역에서 내려 도보로 약 10분 걸으면 되고, 레스토랑 자체 주차장이 있어 직접 운전해서 가는 것도 훨씬 수월하다. 결제는 비자와 마스터카드 신용카드 모두 가능하다. 가장 좋은 방문 시간은 평일 점심으로, 이때는 별문제 없이 바로 들어갈 수 있다. 별도의 드레스코드는 없다 — 정원 딸린 2층 주택이라 가족처럼 편하게 앉아 먹으면 된다.
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 2026 미쉐린 수상 | 🍽️ 빕 구르망 · 🆕 올해 신규 |
| 요리 | 조체우 중국계 뿌리를 지닌 남부 태국 음식 (트랑 스타일) |
| 대략적 가격 | 요리당 THB 99-300 (사토 새우젓 볶음 215, 매운 돼지갈비 커리 300, 신선한 코코넛밀크 사고 99); 인당 약 250-500밧 |
| 예약 | 063-924-2597로 직접 전화하거나 페이스북 페이지로 메시지; 온라인 예약 플랫폼 없음 |
| 영업시간 | 매일 11:00-21:00 |
| 가는 법 | BRT 타논 짠역, 도보 약 10분 |
| 지역 | 타논 짠 / 얀나와 (사톤 따이) |
| 드레스 코드 | 캐주얼 (2층 주택을 개조한 레스토랑, 가족적인 분위기) |
대기 팁
레스토랑이 예약을 직접 관리한다(미쉐린 표기 '업장이 자체적으로 예약을 관리함'); 주차 가능, 비자/마스터카드 신용카드 결제 가능 · 2026년 첫 빕 구르망을 받은 이후 수상 소식이 알려지면서 더 붐비게 되었으니, 특히 저녁 시간과 주말에는 미리 전화하자
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🍽️ 방콕 빕 구르망 44곳