🔄 최근 확인 2 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요
2026 미쉐린 가이드 태국의 신규 등재 명단 중에서 카놈찐 애호가를 미소짓게 만드는 곳이 바로 Kolun.h다. 대부분의 사람들이 아는 남야 카놈찐이 아니라, 방콕 올드타운에 오랫동안 뿌리내려 온 하이난계 중국인 커뮤니티의 음식, 즉 하이난 스타일 카놈찐이기 때문이다. 이 가게는 20년 넘게 영업해왔고, 여러 자료에 따르면 1997년으로 거슬러 올라가며 마한놉 로드, 자이언트 스윙과 산 차오포 수아 사당 사이에 자리하고 있다. 올해 미쉐린은 이곳에 처음으로 빕 구르망을 부여하며 "하이난 스타일 쌀국수로 유명하다"고 소개하고 "현지인처럼 먹기" 태그를 붙였는데, 이 표현이 가게에 딱 들어맞는다. 레드 가이드의 별점이 도시 전역에서 사람들을 줄 세우기 훨씬 전부터, 현지인들이 당연하다는 듯 찾던 평범한 숍하우스이기 때문이다.
가장 먼저 시켜봐야 할 메뉴는 걸쭉하고 끈적한 시그니처 육수에 조림 돼지고기와 무를 곁들인 하이난 카놈찐이다. 이런 육수는 방콕에서 정말 찾아보기 힘든데, 정통 하이난 스타일로 졸여 일반적인 남야보다 눈에 띄게 걸쭉한 질감을 내기 때문이다. 국물 없이 먹고 싶다면 50밧부터 시작하는 하이난 카놈찐 드라이도 있다. 거의 모든 테이블이 주문하는 또 다른 메뉴는 접시당 150밧인 달콤 간장 바삭 삼겹살로, 바삭한 껍질에 달고 짠맛의 균형이 딱 맞는 소스를 발랐다. 하이난식 새우젓 디핑 소스도 꼭 챙겨 달라고 하자 — 이런 종류의 주방에서만 볼 수 있는 시그니처 양념이다. 여럿이 함께 온다면 280밧짜리 빅 세트를 나눠 먹기 좋다. 전체적으로 1인당 100~250밧 정도 예상하면 되는데, 미쉐린에 등재된 식당치고는 아주 가벼운 편이다.
Kolun.h의 또 다른 매력은 자연스럽게 주변을 산책하게 만드는 위치다. 가게는 아침 8시경(일부 자료는 7시라고도 한다)부터 오후 3시까지 문을 열고, 월요일은 휴무다. MRT 삼욧역에서 도보로 약 10분 거리이며, 방콕에서 가장 아름다운 올드타운 구간 중 하나를 지나가게 된다. 그러니 가장 좋은 코스는 아침에 자이언트 스윙 주변을 산책하고, 산 차오포 수아 사당에서 참배한 뒤, 정오 전에 따뜻한 하이난 카놈찐 한 그릇으로 마무리하는 것이다. 점심시간에는 줄이 길어지고 메뉴가 금세 동나서 3시 전에 문을 닫는 경우도 있기 때문이다. 현금만 가능하고 예약도 받지 않으니, 현지인처럼 직접 찾아가 줄을 서야 한다. 2026년 3월에도 이 가게를 리뷰한 Daniel Food Diary는 여전히 예전 못지않게 붐빈다고 확인해준다.
Kolun.h
Kolun.h는 2026 미쉐린 리스트 전체에서 가장 부담 없고 가벼운 예산으로 즐길 수 있는 곳 중 하나다 — 하이난 카놈찐 드라이는 50밧부터, 달콤 간장 바삭 삼겹살은 150밧, 빅 세트는 280밧이므로 1인당 100~250밧이면 충분하다. 두 가지만 기억하자: 현금만 가능하고, 어떤 경우에도 예약은 받지 않는다 — 오직 워크인으로 줄을 서야 한다. 문의용 전화번호 089-010-2123이 있지만 테이블 예약에는 쓸 수 없다.
가게는 화요일부터 일요일까지 대략 08:00~15:00에 영업하며(일부 자료는 7시 오픈이라고도 한다), 월요일은 휴무다. 점심시간에는 줄이 길어지고 메뉴가 빨리 소진되어 일찍 문을 닫는 날도 있다. 가장 좋은 방문 시간은 11시 30분 이전, 오전 중반이다. 찾아가기도 쉬운데, MRT를 타고 삼욧역에서 내려 도보로 약 10분이면 된다. 가게는 마한놉 로드에 있으며 자이언트 스윙과 산 차오포 수아 사당 사이에 위치해 있다 — 왓 수탓, 자이언트 스윙, 산 차오포 수아 사당을 둘러본 뒤 정오 전에 하이난 카놈찐으로 마무리하는 올드타운 아침 산책 코스와 잘 어울린다.
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 2026 미쉐린 어워드 | 🍽️ 빕 구르망 · 🆕 올해 신규 |
| 요리 종류 | 하이난 카놈찐 / 하이난 스타일 국수 |
| 대략적인 가격 | 카놈찐은 THB 50–60부터(하이난 카놈찐 드라이 THB 50); 바삭 삼겹살 THB 150; 빅 세트 THB 280; 1인당 약 THB 100–250 예상. 현금만 가능. |
| 예약 | 워크인만 가능 — 예약 불가, 현금 결제만. 문의는 전화 089-010-2123. |
| 영업시간 | 화~일 ~08:00–15:00 (일부 자료는 7시 오픈이라고도 함); 월요일 휴무 |
| 가는 방법 | MRT 삼욧역에서 도보 약 10분 |
| 동네 | 올드타운 / 사오칭차, 프라나콘 |
| 드레스 코드 | 캐주얼 |
줄 서기 팁
미쉐린에는 자체 예약 관리로 등재되어 있지만, 실제로는 줄을 서서 주문하는 현지 식당이다. 점심시간 전에 가야 하는데, 메뉴가 소진되고 15시 전에 문을 닫기 때문이다. · 점심 피크 시간대에는 줄을 각오해야 한다. 마한놉 로드의 자이언트 스윙과 산 차오포 수아 사당 사이에 있으니, 올드타운 아침 산책과 함께 정오 전에 도착하는 일정으로 묶으면 좋다.
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🍽️ 방콕 빕 구르망 — 44곳