🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Лапша с говядиной в Чианграе бывает разной: от прозрачного бульона из тушёной говядины со сбалансированным мягким вкусом до более насыщенных травяных бульонов и мисок кхао лао (kao lao) без лапши, целиком набитых мясом. Многие из этих лапшичных работают только с утра до раннего дня и быстро распродают всё, что приготовили. Мы ранжировали их в основном по тому, сколько лет они работают и сколько тёплых отзывов собирают, но каждое место в этом списке одобрено местными, так что смело выбирай то, до которого тебе удобнее добраться.
10 лучших лапшичных с говядиной в Чианграе
Лапша с говядиной Хиа Ром
Давно работающая лапшичная с тушёной говядиной и свининой на улице Пахонйотин в районе Роп Вианг. Люди хвалят ароматную нежную тушёную говядину и бульон, который явно варится годами. Место легко найти, лапшичная небольшая, с расслабленной атмосферой — хороший вариант для раннего завтрака перед осмотром достопримечательностей.
Лапша с говядиной Джамбо Най Сой
Лапшичная, которая давно стала частью жизни Чианграя, спрятана в переулке Сой 7 у дороги Мэй Кок, у реки. Главная фишка — говядина, которая буквально разваливается от нежности, и щедрые порции без экономии на добавках. Постоянные посетители говорят, что одной порции хватает наесться до вечера — отличный вариант, если ты правда голоден.
Лапша с говядиной Нуа Вуа Рот Йиам
Лапшичная старой школы рядом с Часовой башней, работает уже не одно десятилетие. Бульон насыщенный, а самое популярное блюдо — кхао лао (миска без лапши, только говядина) с нежным, не жёстким мясом без постороннего запаха. Хороший выбор, если тебе важнее всего мясо.
Тиао Тун Баан Суан, филиал в Чианграе
Лапшичная с кондиционером рядом с новой Часовой башней, у входа в отель Wang Come. Здесь подают и лапшу с тушёной австралийской говядиной, и свинину, тушёную с лонганом по оригинальному рецепту из Лампхуна. Удобные места — хорошо подходит для семей и поездок с детьми.
Лапша Рот Дет Роп Вианг
Лапшичная на территории заправки PT Chiang Rai 4 на улице Пахонйотин, работает допоздна. Главное достоинство — ароматный, насыщенный бульон, а с парковкой проблем нет. Отличный вариант, если вечером захотелось лапши с говядиной, когда многие другие места уже закрыты.
Сут Йот Нуа Тун 2016
Лапшичная с тушёной говядиной в районе Баан Ронг Суа Тен, Сой 10, рядом с популярным храмом Ват Ронг Суа Тен (Голубой храм). Люди хвалят нежную тушёную говядину и сбалансированный бульон. Легко заглянуть по пути между храмами.
Лапша с говядиной Нуа Хом
Лапшичная, сфокусированная на говядине, с филиалом в городе, напротив школы Самаккхи Витхайакхом. Заведение опрятное, а тушёная говядина настолько нежная, что, по словам посетителей, тает во рту. Хороший выбор, если хочешь спокойно посидеть в центре города.
Кхао Лао Нуа Бурапха
Лапшичная на объездной дороге, если ехать от перекрёстка у Стадиона по шоссе 6, напротив заправки. Любителям говядины нравится тушёное мясо, разваливающееся от нежности, а ещё здесь можно взять кхао лао целиком из говядины. Открыто с утра до дня.
Лапша Ум Бун, филиал Ха Йаек Пхо Кхун
Лапшичная с тушёным мясом в районе Ха Йаек Пхо Кхун Менграй (пятистороннего перекрёстка) — центральное и легко находимое место в городе. Ещё один вариант для любителей тушёной говядины, которые хотят поесть рядом с достопримечательностью, удобно для быстрой остановки, пока ты кружишь по центру города.
Халяльная лапша Па Тив (тайско-мусульманская)
Халяльная лапшичная с говядиной на улице Утаракит со сбалансированным мягким бульоном и приятными ценами. Хороший вариант, если ищешь халяльное место в центре Чианграя. Открыто с утра до раннего дня.
Совет
Многие лапшичные с говядиной в Чианграе работают только с утра до дня и быстро распродают всё. Если хочешь попасть в заведение старой школы вроде Хиа Ром или Нуа Вуа Рот Йиам, безопаснее приходить до полудня. А если выходишь поздно или вечером, держи в запасе место, которое работает допоздна, например Рот Дет на заправке.
Хочешь узнать вкус глубже? Попробуй гастротур или кулинарный мастер-класс в Чианграе
Полдня с местным жителем, который знает все переулки, — или самостоятельное приготовление блюда — научат тебя большему, чем просто еда. Забронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Как выбрать подходящее место для себя
- За разваливающейся нежной тушёной говядиной — иди в Джамбо Най Сой, Сут Йот Нуа Тун 2016 или Тиао Тун Баан Суан: там говядину тушат достаточно долго, чтобы она стала по-настоящему мягкой.
- Если любишь насыщенный травяной бульон — у Нуа Вуа Рот Йиам и Рот Дет Роп Вианг бульон бьёт сильнее, чем у остальных.
- Если хочешь миску, где мяса больше всего — закажи кхао лао у Нуа Вуа Рот Йиам или Кхао Лао Нуа Бурапха: там миска забита говядиной под завязку.
- Для комфортного семейного обеда — у Тиао Тун Баан Суан есть кондиционер и заказ по QR-коду, подходит и детям, и взрослым.
Заведения за городом и по пути
Если собираешься в Ват Ронг Суа Тен или выезжаешь за город, по пути можно заглянуть в лапшичные с тушёной говядиной в районе Баан Ронг Суа Тен и вдоль объездной дороги. А если вечером едешь по улице Пахонйотин, лапшичная на заправке работает допоздна и с удобной парковкой — хороший способ закончить день.
Район Баан Ронг Суа Тен
Рядом с Ват Ронг Суа Тен есть лапшичная с тушёной говядиной, так что можно взять миску и увидеть Голубой храм за одну поездку.
Объездная дорога, шоссе 6
Кхао Лао Нуа Бурапха стоит прямо на объездной дороге — удобно, если проезжаешь мимо или исследуешь окраины.
Спланируй полноценную поездку в Чианграй: еда и достопримечательности
Смотреть гид по Чианграю →