🔄 Обновлено 13 Jun 2026
Сцена морепродуктов Хатъяя делится на три направления, в зависимости от повода. Первое — это ресторан с посадкой, где ты заказываешь креветки, устрицы, краба и рыбу блюдо за блюдом, чтобы делить их за столом всей компанией — отлично подходит, если ты пришёл группой. Второе — халяльные места в городе, где мусульмане и все остальные едят вместе; там есть молельная комната и никакой свинины. Третье — буфет гриль-морепродуктов, где ты платишь пару сотен бат с человека и жаришь креветки, моллюсков и рыбу сколько душе угодно. Мы расположили их по популярности у местных плюс по тому, насколько стабильно каждое место держит свежесть и вкус — а не просто по количеству просмотров в соцсетях.
Как читать этот рейтинг
Этот порядок не значит, что места внизу списка плохие. С морепродуктами всё сводится к свежести на каждый конкретный день и к тому, что каждая кухня делает лучше всего. Одни места блистают жареными на гриле речными креветками, другие — крабом и моллюсками на пару, третьи — просто выгодной ценой в буфете. Поэтому мы прописываем сильную сторону каждого места, чтобы было проще выбрать то, что подходит под нужные тебе блюда и бюджет.
10 лучших ресторанов морепродуктов Хатъяя
Hia Kai Seafood
Место, которое местные жители Хатъяя годами держат в топе своих оценок, в районе Сэнгсри у дороги Супасарнрангсан. Люди говорят о свежих морепродуктах и смелой, полностью приправленной готовке. Блюда, которые заказывают снова и снова — речные креветки, запечённые в масле или на пару со свежим молоком, группер сашими на гриле-обжарке и гребешки, обжаренные с чили и базиликом. Когда есть поставка, можно заказать колючего лобстера и обычного лобстера сырым или запечённым в масле. Это ресторан с посадкой для семейного застолья — легко заказать целый набор блюд на всех. Цены зависят от выбранных ингредиентов.
Jeh Hoi Seafood (J'hoi Seafood)
Место с морепродуктами в самом сердце города на дороге Ламай Сонгкро, славится свежестью, чистотой и разумными ценами за качество. Открыто примерно с 15:30 до 22:00, так что подходит и на ужин, и на позднюю вылазку за морепродуктами. Фирменные блюда соответствуют названию ("хой" значит моллюски): краб на пару, свежие устрицы, бланшированные улитки бабилон, моллюски и речные креветки на гриле. Есть уличная секция в стиле стрит-фуда и секция внутри, счёт выходит примерно 100–250 бат с человека. Можно забронировать столик или заранее заказать блюда.
Chongkhao Seafood
Заведение старой школы, институция морепродуктов Хатъяя, на дороге Супасарнрангсан. Место большое и просторное, разделено на секцию в саду, внутреннюю секцию и VIP-комнаты, с удобной парковкой. Его сила — разнообразие размеров: морской краб, синий краб, грязевой краб, речные креветки, устрицы, улитки бабилон, кобия, скумбрия. Заказывают большие креветки на гриле, кальмара на гриле с икрой, моллюсков на гриле и крабовые котлеты, а соус для морепродуктов острый и насыщенный. Примерно 250–500 бат с человека.
Talay Poep Seafood (филиал в Хатъяе)
Место, которое хвалят за живые морепродукты прямо с моря, подойдёт и любителям готового, и любителям сырого. Есть сашими, сочные устрицы примерно по 120 бат за штуку и свежие моллюски примерно по 150 бат за набор, которые можно бланшировать, пожарить на гриле или приготовить на пару. Есть острые блюда в стиле сом там и маринованные закуски на заказ. Ресторан находится в районе Бан Пру — свернуть на светофоре у рынка Бан Пру, пересечь железную дорогу и проехать чуть дальше. Открыто ежедневно с 11:00 до 22:00, кроме понедельников, с ощущением, будто сидишь и ешь у берега.
Kung Sa Seafood Halal
Халяльное место с морепродуктами в самом сердце города на дороге Тамнунвитхи, рядом с Norah Plaza. Открыто с 11:30 до 22:00, есть молельная комната и бесплатный WiFi — хорошо подходит для мусульманских посетителей и смешанных компаний. Заказывают острый ям с креветками, морепродукты в барбекю-соусе, сырные шарики и лапшу быстрого приготовления том ям. Есть креветки, моллюски, краб и рыба, приготовленные несколькими способами, счёт выходит примерно 250–500 бат с человека. Также делают кейтеринг и еду на вынос в коробках.
Tai Nam Seafood Halal
Ещё одно халяльное место с морепродуктами в центре, о котором говорят как о месте с живыми, только что пойманными ингредиентами. Есть всё, от креветок и краба до свежей морской рыбы, приготовленной множеством способов. Работает долго, с 11:00 до полуночи, так что подходит и на ужин, и на позднюю вылазку за морепродуктами. Атмосфера расслабленная, чтобы зависать с друзьями или семьёй. Изначальный филиал на дороге Дуангчан; новый филиал переехал рядом с Central Hat Yai, до него добраться проще — уточни, о каком филиале речь, прежде чем ехать.
Khlong Hae Grilled Seafood Buffet
Если хочешь выгодные морепродукты и безлимитную жарку на гриле, это место справится. Это халяльный буфет гриль-морепродуктов от примерно 299 бат с человека, с речными креветками, моллюсками, гребешками, мидиями, рыбным филе, нарезанным мясом, маринованными креветками, плюс гарниры и десерты в неограниченном количестве. Находится на дороге Лопбури Рамет по пути в Хатъяй, перед светофорным перекрёстком к Big C. Открыто с 15:00 до 22:30 — хорошо подходит для компаний, которые хотят поесть много, не выходя за рамки бюджета.
Hat Yai Grilled Seafood Buffet
Буфет гриль-морепродуктов в городе, о котором в отзывах говорят как о месте с приличными, свежими морепродуктами за свою цену. Платишь одну сумму и жаришь креветки, моллюсков и рыбу сколько хочешь — хорошо для компаний друзей или семьи, которые хотят много морепродуктов, не считая тарелки. Когда какая-то линия заканчивается, персонал пополняет запасы. Стоит уточнить перед визитом: правила по времени и что доступно именно в этот день, поскольку такие буфеты меняют ассортимент — приходи ближе к открытию, тогда выбор полнее.
Musa Pan-Beef & Grilled Seafood Buffet
Буфет с большим ассортиментом морепродуктов — речные креветки, синий краб, морской окунь, красная тилапия, кальмар, мидии, моллюски, устрицы, улитки бабилон, гребешки — плюс сторона с говядиной на сковороде, маринованной говядиной и курицей, и в общей сложности более пятидесяти готовых к употреблению позиций. Хорошо подходит для компании, где за столом есть и любители морепродуктов, и любители гриля — получаешь и то, и другое в одном месте. Уточни цену и время сеансов в ресторане заранее, поскольку акции меняются в зависимости от сезона.
Ban Le Seafood
Место с морепродуктами, которое местные жители Хатъяя оценивают как свежее и вкусное в южном стиле, верное своему названию, сосредоточенное на готовке морепродуктов со смелыми вкусами, которые любят местные. Есть креветки, моллюски, краб и рыба на гриле, на пару, в жарке или в яме. Хорошо подходит для долгого расслабленного ужина с набором блюд на всю компанию. Плюс — южные вкусы, острее, чем в среднем месте с морепродуктами — если любишь по-настоящему остро с ярким соусом для макания, попробуй это место. Для тех, кто не любит остроту, вкус смягчат. Уточни местоположение и часы работы перед визитом.
Хочешь узнать вкусы глубже? Попробуй гастротур или кулинарный класс в Хатъяе
Полдня с местным жителем, который знает все переулки — или готовка блюда своими руками — научит тебя большему, чем просто еда. Забронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Какие блюда из морепродуктов заказывать и какая готовка им подходит
Каждому виду морепродуктов подходит свой способ готовки, и правильное сочетание даёт лучший вкус, не заглушая свежесть ингредиента. Вот сочетания, которые местные жители Хатъяя заказывают часто и почти никогда не ошибаются.
- Речная креветка на гриле / запечённая со стеклянной лапшой — крупные, жирные креветки, жаренные на углях ради дымного аромата, макаются в острый соус для морепродуктов; или запекаются на стеклянной лапше, чтобы лапша впитала креветочный жир. Это блюдо-открытие стола, бестселлер во многих местах.
- Свежие устрицы / бланшированные моллюски — сочные устрицы едят сырыми с жареным чесноком и соусом для морепродуктов, а правильно бланшированные моллюски сохраняют сочность мяса. Южане едят их с ярким соусом для макания.
- Краб на пару / синий краб, жареный с карри-порошком — свежий краб на пару ради сладкого мяса, макается в соус для морепродуктов; или берут краба, или синего краба и обжаривают с яйцом и карри-порошком, пока не станет ароматным и золотистым — блюдо, которое отлично идёт с рисом на пару.
- Наваристый том ям с морепродуктами — креветки, моллюски и кальмар в одном горшке, кисло и остро, такой бульон пробуждает вкусовые рецепторы и отлично сочетается с блюдами на гриле и в жарке.
- Морской окунь / группер во фритюре или на пару с соевым соусом — свежую целую рыбу жарят, пока кожица не станет хрустящей, и поливают рыбным соусом, или готовят на пару с соевым соусом и нарезанным имбирём — блюдо, которое хорошо разбавляет насыщенность для тех, кто не переносит много остроты.
Хочешь свежего? Заказывай с умом
Самые свежие морепродукты — это те, что готовят просто: на гриле, на пару или бланшированные, потому что им не нужны приправы, чтобы что-то скрыть. Если хочешь оценить свежесть места, попробуй сначала заказать свежие устрицы или краба на пару. Острые жарки и том ям подходят ингредиентам, которым нужен яркий вкус, чтобы раскрыться. Закажи и то, и другое — получишь и свежесть, и вкусовой удар в одном застолье.
Как выбрать место под повод и бюджет
- Хочешь настоящий хороший ужин с морепродуктами на особый вечер — Hia Kai Seafood или Chongkhao Seafood: свежее, с крупными речными креветками и крабом разных размеров, закажи набор блюд на всю компанию.
- Хочешь поесть в центре, не потратив много — Jeh Hoi Seafood, примерно 100–250 бат с человека, силён в крабе и моллюсках на пару, открыт до 22:00, хорош на ужин и позднюю вылазку за морепродуктами.
- Нужно халяльное место — Kung Sa Seafood Halal (есть молельная комната) или Tai Nam Seafood Halal, открыто допоздна с живыми, свежими ингредиентами.
- Идёшь компанией и хочешь поесть много за небольшой бюджет — Khlong Hae Grilled Seafood Buffet от примерно 299 бат, безлимитная жарка на гриле, или Musa, если за твоим столом есть и любители морепродуктов, и любители гриля.
- Хочешь поесть у берега с маринованными закусками и сашими — Talay Poep рядом с Бан Пру, с сочными устрицами и маринованными блюдами, хорошо, если любишь свежее.
Цены, часы работы и что нужно знать перед визитом
- Цены — места с меню а-ля карт берут по ингредиентам, а речные креветки и краб быстро поднимают счёт. С компанией закладывай двести-триста, а то и до пятисот бат с человека. Буфеты гриль-морепродуктов начинаются примерно от 299 бат с человека и легче на бюджет, если планируешь есть много.
- Часы работы — большинство мест с морепродуктами открываются во второй половине дня и работают допоздна. Jeh Hoi открывается в 15:30, Tai Nam работает до полуночи, буфет Khlong Hae открывается в 15:00. Ради самого полного, свежего ассортимента приходи в начале сеанса.
- Свежесть — морепродукты зависят от дневной поставки; в дни, когда море неспокойное, поставки могут быть скудными. Известные места заполняются по выходным, так что позвонить и забронировать столик или заранее заказать блюда безопаснее — особенно в Jeh Hoi, где можно сделать предзаказ.
- Халяль — для халяля выбирай Kung Sa или Tai Nam, оба чётко халяльные и без свинины. В некоторых обычных местах с морепродуктами на кухне есть свинина в меню, так что уточни заранее, если это важно.
- Наличные и PromptPay — большинство мест с посадкой принимают и наличные, и PromptPay; в буфетах обычно платят вперёд или на выходе. Держи под рукой мелкие купюры для деления счёта.
Наелся морепродуктов? Дополни свою поездку по еде и достопримечательностям Хатъяя
Смотреть путеводитель по Хатъяю →