🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Ночной рынок Хуа Хина тянется вдоль Сой Хуа Хин 72, в стороне от Петкасем-роуд, и до него можно дойти пешком из центра города и с пляжа Хуа Хин. Работает каждый день примерно с 18:00 до полуночи — это старый, давно существующий ночной продуктовый рынок с сотнями лотков, от морепродуктов на выбор до старомодных десертных прилавков. Если ты здесь впервые, пройди всю улицу от начала до конца, прежде чем на чём-то остановиться, потому что самое вкусное разбросано по обеим сторонам.
Морепродукты на гриле и выбор на свой вкус
Звезда этого рынка — лотки с морепродуктами, где на льду перед прилавком выложены креветки, моллюски, кальмары и краб. Подходишь, показываешь пальцем на то, что хочешь, платишь по весу или поштучно, и всё готовят или жарят на гриле прямо при тебе. Цены меняются в зависимости от размера и сезона, поэтому каждый раз уточняй цену перед заказом — так избежишь сюрпризов у кассы.
Pa Jaeng Fresh & Dried Squid
Главный лоток с жареным кальмаром на рынке. Крупные кальмары жарятся на углях до ароматной корочки, подаются с острым соусом для морепродуктов, а рядом есть и омлет с устрицами. Здесь почти всегда небольшая очередь.
Лотки с морепродуктами на выбор у входа на улицу (KO / Duangjai)
Группа лотков с морепродуктами, где на подносах перед прилавком лежат креветки, моллюски и кальмары на выбор. Заказывай креветки или кальмара на гриле, или моллюсков на пару — как тебе нравится, всё готовят свежим прямо у тебя на глазах. Отлично подходит, если пришли компанией и делите еду на всех.
Je Tim Fish Rice Soup
Если хочется чего-то тёплого и горячего бульона, на этом лотке готовят рисовый суп с рыбой и том ям с морепродуктами — насыщенные, хорошо сбалансированные вкусы. Хорошо подойдёт, чтобы завершить трапезу, или в прохладный вечер.
Совет по морепродуктам
Большинство лотков с морепродуктами на выбор берут плату по весу. Перед тем как положить еду на весы, уточни цену за килограмм и следи за весами, чтобы итоговый счёт не стал неприятным сюрпризом. Свежие морепродукты — с прозрачными глазами и упругой мякотью — хороший знак.
Хочешь узнать вкус глубже? Попробуй гастротур или кулинарный мастер-класс в Прачуапкхирикхане
Полдня с местным жителем, который знает все переулки, или собственноручное приготовление блюда — это учит куда большему, чем просто еда. Забронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Пад тай, омлет с устрицами и горячие солёные блюда
Здесь нет недостатка в горячих блюдах: пад тай со стального вока с тем самым ароматом дровяного огня, хрустящий омлет с устрицами, сатай из свинины, шашлычки из свинины на гриле и вплоть до жареной курицы. Всё легко есть на ходу.
Pad Thai Mae Yai
Пад тай с раскалённого вока — упругая, нежная лапша и хорошо сбалансированный вкус с лёгкой сладостью. Заказывай с креветками или в яичной обёртке. На этом же лотке готовят омлет с устрицами и сатай из свинины, если хочешь добавить.
Lung Tae Grilled Pork Skewers
Старомодный лоток с шашлычками из свинины в середине улицы, который работает уже десятилетия. Сладкая, ароматная маринованная свинина на углях, которую едят с горячим клейким рисом — простая закуска на ходу, которую обожают тайцы.
Old-school Hua Hin Fried Chicken
Хрустящая снаружи и сочная внутри жареная курица, готовится свежей и горячей — хороша как гарнир или перекус на ходу. Лоток, который хорошо знают местные завсегдатаи.
Hua Hin Meatballs
Фрикадельки из свинины на гриле и лапша — просто, легко и дёшево, чтобы заморить червячка. Хорошо разбавить трапезу перед следующим лотком.
Десерты и что-нибудь на сладкое напоследок
Когда наешься солёного и сытного, десертная сторона всё ещё ждёт — от старомодного мороженого и манго с клейким рисом до крепов и холодных тайских сладостей в стаканчике.
Ni Ice Cream @Hua Hin
Любимый лоток с мороженым на рынке, где на выбор 6–7 вкусов, примерно по ฿30. Покупатели идут сюда весь день напролёт — простой десерт напоследок.
Than Khun Mango Sticky Rice
Мягкий клейкий рис, пропитанный кокосовым молоком, со сладким спелым манго — классический тайский десерт, в который влюбляются и иностранные гости.
Mae Tap Thai Sweets
Холодный тао тхыанг и ассорти тайских сладостей в стаканчике, примерно по ฿30 — хорошо освежиться после долгой прогулки по рынку.
72 Crepes
Хрустящие крепы с множеством вкусов, примерно по ฿50, как солёные, так и сладкие, готовятся свежими прямо у тебя на глазах.
Советы, чтобы получить от рынка максимум
Начни с начала Сой 72 и пройди всю улицу до конца, а потом возвращайся по другой стороне — так ты увидишь всё, прежде чем что-то решить. Если хочется ещё, отправляйся на соседнюю Сой Дечанучит, там ещё больше лотков с едой. Возьми с собой достаточно наличных — многие лотки принимают только их.
- Часы работы — ежедневно, примерно с 18:00 до полуночи; людно становится примерно после 19:00.
- Парковка — паркуйся возле Ват Хуа Хин или на улицах рядом с рынком за небольшую плату; в высокий сезон места заполняются быстро.
- Как добраться — в стороне от Петкасем-роуд через Сой Хуа Хин 72; пешком дойдёшь из отелей в центре города и у пляжа.
- Наличные — держи под рукой мелкие купюры; большинство лотков принимают только наличные, цены от десятков до сотен бат.
Спланируй полноценную гастрономическую поездку по Хуа Хину и Прачуапу
Смотреть гид по Прачуапкхирикхану →