🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Прежде чем покупать съедобные сувениры на Самуи, две быстрые проверки упростят выбор. Во-первых, подумай, как ты повезёшь это домой: жидкости вроде большой бутылки кокосового масла нужно сдавать в багаж, а сухие продукты вроде янума и вяленой рыбы спокойно едут в ручной клади. Во-вторых, проверь срок годности — многие домашние местные продукты не содержат консервантов и хранятся всего несколько дней, так что если впереди ещё несколько дней путешествия, выбирай товары с чётко указанной датой годности.
Кокосовые продукты — настоящий символ острова
На Самуи выращивают кокосы больше ста лет, и хотя плантации сократились из-за того, что земля превратилась в курорты, кокосовые продукты по-прежнему остаются доступным сувениром, который действительно уникален для острова. Вот те, что встречаются чаще всего.
- Кокосовое масло холодного отжима (VCO) — один из главных сувениров острова. Серьёзнее всех его производит кооператив местной общины по производству кокосовой продукции в районе Бо Пхут, есть как маленькие бутылочки для путешествий, так и большие. Используй для кожи, волос или готовки. Маленькие бутылочки стоят примерно ฿120–250 в зависимости от размера.
- Запечённая / хрустящая кокосовая мякоть — сушёная, хрустящая кокосовая мякоть, которую легко грызть, и она долго хранится. Это самый простой в упаковке из кокосовых сувениров, около ฿50–100 за пакет.
- Кокосовый сахар / кокосовый нектар — делается из кокосового цветка, с мягким карамельным ароматом и сладостью. Используй в готовке или добавляй в напиток.
- Мыло / крем на кокосовом масле — это уже не еда, а косметика, но обычно их продают вместе с остальным в тех же лавках OTOP. Если хочешь собрать полный набор кокосовых сувениров, обычно можно взять всё в одной лавке.
Перед покупкой кокосового масла
Кокосовое масло холодного отжима — это жидкость, так что любую бутылку больше 100 мл нужно сдавать в багаж — в салон её не пронести. Если покупаешь большую бутылку, оставь для неё место в сдаваемом багаже.
Хочешь попробовать глубже? Отправься на гастротур или кулинарный мастер-класс на Ко Самуи
Полдня с местным жителем, который знает все переулки, — или готовка блюда своими руками — научит тебя большему, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Янум (каламае) — местная сладость, которой Самуи известен больше всего
Местные жители Самуи называют каламае «янум» — тёмная, тягучая, липкая сладость, которую варят из рисовой муки, кокосового молока и сахара несколько часов в большом воке. Самое приятное — она хранится больше 10 дней без холодильника, что делает её идеальной для долгой дороги домой.
По-настоящему длинный ряд таких лавок ты увидишь у торговой улицы возле входа к Хин Та–Хин Яй в районе пляжа Ламай, где магазины тянутся почти на всю длину, и можно пробовать перед покупкой. Большинство предлагает 3 вкуса — оригинальный, панданус и чёрный клейкий рис — а некоторые посыпают кунжутом и арахисом для дополнительного аромата. Цены — от небольшой коробки примерно за ฿40–60 до больших коробок за несколько сотен бат. Попробуй в нескольких лавках, прежде чем выбрать, потому что сладость и тягучесть отличаются от места к месту.
честно
Хороший янум свежесваренный и мягкий. Если партия в лавке кажется твёрдой и жёсткой, значит, она уже давно лежит — надави пальцем или попроси попробовать в любой лавке, стесняться тут нечего.
Вяленые морепродукты и рыба
Самуи находится посреди Сиамского залива, поэтому вяленные на солнце морепродукты — сувенир, который можно найти по всему острову, особенно на утренних рынках и в сувенирных лавках вокруг Натхона. Эту группу легко упаковать, ведь всё сухое, но запах довольно сильный — заверни хорошо или запечатай в зип-пакет, прежде чем класть в багаж.
- Солёная / вяленая рыба — несколько видов в зависимости от сезона улова. Солёная королевская макрель — фаворит; обжарь и ешь с рисовой кашей. Выбирай лавку, где рыба полностью сухая, а не влажная.
- Сушёные креветки — крупные, ярко-оранжевые сушёные креветки, используются для соусов чили или салатов. Должны пахнуть ароматно при вдыхании, без затхлого запаха.
- Сушёный кальмар — как в виде пласта, так и целиком, жарится как перекус или используется в блюдах. Выбирай кусочки без плотной белой плёнки.
- Креветочная паста (капи) — креветочная паста из Сиамского залива резкая, с насыщенным солёным вкусом, сувенир для тех в семье, кто готовит. Упакуй в плотно закрытую банку.
О свежести
Вяленые морепродукты с острова лучше всего свежими, но их нужно хорошо хранить. Если купил их, а до дома ещё несколько дней пути, держи в сухом прохладном месте — не оставляй в горячей машине, потому что жирные продукты вроде сушёных креветок быстро прогоркают.
Съедобные сувениры по рейтингу — что брать в первую очередь
Если у тебя мало времени или места в чемодане, вот порядок, в котором мы бы брали, судя по тому, насколько это уникально для острова, насколько легко упаковать и насколько это понравится тому, кому предназначен подарок.
Янум (каламае) с ряда у Хин Та–Хин Яй
Самый характерный сувенир Самуи — тягучий, ароматный от кокосового молока, в 3 вкусах, с целым рядом лавок, где можно попробовать перед покупкой. Хранится больше 10 дней без холодильника и едет в ручной клади.
Кокосовое масло холодного отжима (VCO), община Бо Пхут
Фирменный продукт настоящего кокосового острова, сделанный местной общиной. Используй для кожи, волос или готовки. Маленькие бутылочки легко упаковать; большие приходится сдавать в багаж.
Запечённая хрустящая кокосовая мякоть
Сушёная, хрустящая кокосовая мякоть, которую легко грызть — нравится и детям, и взрослым, и это самый простой в упаковке из кокосовых сувениров. Долго хранится.
Солёные яйца из Чайи
Хотя это фирменный продукт Чайи на материковой части Сурат Тани, купить его можно и на острове. Ярко-красные желтки, насыщенные и тающие, без рыбного запаха — сувенир, который любят те в семье, кто готовит.
Солёная королевская макрель / вяленая рыба
Классические переработанные морепродукты Сиамского залива, обжаренные для подачи с горячей рисовой кашей. Выбирай лавку, где рыба полностью сухая — легко хранится, хотя запах сильный, так что заворачивай плотно.
Хрустящая лапша с солёным яйцом
Популярный перекус с юга — хрустящая лапша в соусе из солёного яйца или со вкусом креветок, легко грызть без остановки. Сувенир, который понравится молодёжи и который легко раздарить.
Крупные сушёные креветки
Ярко-оранжевые сушёные креветки с плотной мякотью, используются для соусов чили или салатов. Должны пахнуть ароматно, а не затхло — сувенир для домашнего повара, который пригодится на любой кухне.
Кокосовый сахар / кокосовый нектар
Сделан из цветка кокоса острова, с мягким карамельным ароматом — используй в готовке или добавляй в напиток. Сувенир с уклоном в заботу о здоровье, необычнее обычного сахара.
Сушёный кальмар
Как в виде пласта, так и целиком, жарится как перекус или используется в блюдах. Выбирай кусочки без плотной белой плёнки. Довольно резко пахнет, так что заворачивай плотно.
Креветочная паста Сиамского залива
Резкая креветочная паста с насыщенным солёным вкусом, настоящий сувенир для домашнего повара. Упакуй в плотно закрытую банку, чтобы запах не проник в чемодан.
Где купить — районы и рынки для сувениров
Сувениры на острове рассредоточены по самым оживлённым районам, у каждого свои сильные стороны. Выбери тот, что по пути, и не придётся объезжать весь остров.
Вход к Хин Та–Хин Яй (пляж Ламай)
Центр янума, продаётся длинным рядом почти на всём протяжении дорожки — попробуй в нескольких лавках перед выбором. Отлично сочетается с посещением смотровой площадки со скалами Хин Та–Хин Яй.
Рыбацкая деревня Бо Пхут
Сувенирный район с общинными лавками, продающими кокосовые продукты и изделия ручной работы. Пешеходная улица работает по пятницам вечером примерно с 17:00 до 23:00 — оживлённо, приятная атмосфера.
Натхон (причал и город)
Городская и портовая сторона, со свежим рынком и местными сувенирными лавками. Хорошее место, чтобы взять вяленые морепродукты и солёные яйца перед посадкой на паром домой.
Лавки OTOP / супермаркеты острова
Если времени мало или хочется собрать полный набор кокосовых продуктов в одном месте, в лавках OTOP и крупных супермаркетах Чавенга сувениры уже упакованы и готовы к покупке.
Передвижение по острову
Если арендуешь мотобайк, чтобы самостоятельно охотиться за сувенирами, будь осторожен на крутых извилистых подъёмах в районе Ламай–Чавенг. Езжай медленно, надевай шлем и помни, что дороги становятся намного скользче в дождь. Если непривычно, аренда машины или островное такси — более спокойный вариант.
Как довезти сувениры домой без порчи
- Жидкости (большие бутылки кокосового масла) — только в сдаваемый багаж, заверни в одежду, чтобы не разбились. В салон можно только маленькие бутылочки объёмом 100 мл или меньше.
- Сухие продукты (янум, запечённый кокос, хрустящая лапша) — спокойно едут в ручной клади. Держи их в сухом месте, подальше от жаркого солнца.
- Продукты с сильным запахом (вяленая рыба, сушёные креветки, креветочная паста) — упакуй в двойной зип-пакет или герметичную коробку, чтобы запах не завладел твоим багажом.
- Свежие / домашние продукты без консервантов — проверь дату изготовления и съешь в течение нескольких дней. Не покупай слишком много, если впереди ещё часть путешествия.
Спланируй остальную часть гастрономической поездки по Ко Самуи полностью
Смотреть путеводитель по Ко Самуи →