🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
"Beer Hima"（意思是"雪啤酒"）这个名字第一次听到时可能会让人以为是家酒吧，但它其实是乍都乍一家经营超过30年的泰南菜与海鲜老字号，专做那空是贪玛叻风味的菜式。店名来自招牌特色——一杯冰镇到半结冰状态的"雪啤酒"沙冰，出乎意料地和泰南菜浓郁的味道很搭。这家从家族生意起步的餐厅，如今已发展成拥有多个包间的大型海鲜餐厅，而米其林多年来一直认可这份稳定水准：Beer Hima 已连续七年（从2019年到2025年）荣获必比登推介，2026年精选名单中依然在列。对于这样一家家庭式泰南菜餐厅来说，米其林年年给出同样的奖项，比任何广告都更有说服力。
米其林特别点名的招牌菜是石斑鱼南部酸咖喱——一道地道的南部风味酸咖喱，姜黄和辣椒下得毫不吝啬，达到了泰南人所说的"thueng khreuang"（调味到位，绝不含糊）的浓烈层次。厚实软嫩的石斑鱼片充分吸收了咖喱的味道。接下来是虾酱豆炒虾，虾酱香气扑鼻，臭豆带来恰到好处的微苦油香，然后是酥脆的姜黄炸多鳞鱚鱼，一上桌很快就被吃光。最后再来一杯自家招牌的冰镇雪啤酒沙冰。这里另一个有趣的体验是活海鲜池，可以自己挑选食材——海鲜按重量计价，傍晚早点去能挑到池子里最新鲜齐全的货。
这家餐厅之所以特别适合大团体用餐，也在于它的规模。作为一家拥有多个包间的大餐厅，排队的情况并不常见，只有周末晚市会格外拥挤。这里有一间可容纳30人的包厢，适合家庭聚会或公司聚餐，还有自己的停车场——而且不同于一般的泰南餐馆，这里居然可以刷Visa、万事达、JCB和银联卡。如果你想带上家人或一大群朋友，在轻松、无需盛装打扮的氛围里享用地道泰南菜配新鲜海鲜，Beer Hima 就是米其林连续七年认证的答案。
Beer Hima (Chatuchak)
人均预算通常在500–1,000泰铢左右，但如果从海鲜池里点新鲜海鲜（按重量计价），大团体的账单可能会攀升到每人数千泰铢。餐厅每天11:00–23:00营业。可直接致电02-954-3404或02-954-3405订位——餐厅自行管理排队，不通过任何应用程序——也可以直接上门，因为这是一家拥有多个包间的大餐厅。真正需要排队的情况只发生在周末晚市高峰期。如果是大团体前来，建议提前打电话预订可容纳30人的包厢。
餐厅位于乍都乍/巴察春区（Thetsaban Songkhro路），附近没有轻轨或地铁站。自驾是最方便的方式，因为餐厅有自己的停车场，从市中心打车过去也不算远。最佳前往时间是傍晚早些时候，这样既能挑到最新鲜的海鲜，又能避开高峰人潮。可使用Visa、万事达、JCB和银联卡。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推介 |
| 菜系 | 泰南菜 · 海鲜 |
| 大致价格 | 人均约500–1,000泰铢（Wongnai区间）；按重量计价的新鲜海鲜可能让大团体的账单达到数千泰铢 |
| 订位 | 电话：02-954-3404 / 02-954-3405——餐厅自行管理订位；常见直接到店 |
| 营业时间 | 每日11:00–23:00 |
| 所在区域 | 乍都乍 / 巴察春区（Thetsaban Songkhro路） |
排队攻略
包厢可容纳30人；有自有停车场；可使用银联/JCB/万事达/Visa卡。 · 拥有多个包间的大型海鲜"帝国"，除周末晚市高峰外很少需要排队；建议傍晚早点去，能从活海鲜池挑到最好的食材。
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