🔄 更新于 21 Jun 2026
巴蜀城不大——步行或开车几分钟就能逛遍大半个城区。美食最密集的区域在Kong Kiat路和Maharat路一带，靠近火车站和市立市场。想吃早餐、悠闲喝杯咖啡，可以往巴蜀湾（Prachuap Bay）方向走，Khao Chong Krachok山就正对着你。我们挑选的都是当地人真正会去的地方，附上所在区域和大致价格。
当地人吃的面条与粥
Khao Tom Phuean
一家老字号深夜粥店，是巴蜀城里的一个招牌所在，位于Kong Kiat路，靠近火车站。从傍晚一直营业到深夜，是当地人下班后聚会碰面的地方。常客会点杂菜炖菜（tom jap chai）、脆猪肉炒羽衣甘蓝，还有各种yum沙拉，配上热腾腾的粥一起吃。
冬阴功面「Ja Kin Ya Bon」（Ta Cha）
城里一家冬阴功面店，食客们都称赞它的分量十足，汤头酸辣带劲，堆满了脆猪肉。如果你喜欢那种酸、辣、鲜俱全的口感，值得一去。
Ma Thong面（香蕉叶包干拌冬阴功）
藏在小巷里的一家面店。招牌是用香蕉叶包裹的干拌冬阴功面，一打开叶子就香气扑鼻。店里也有面食、盖饭和寿喜烧，起步价不高——很适合当作轻松的一顿午餐。
Um猪肉冬阴功面（Lan Pa Muay）
一家开了很久的猪肉冬阴功面店，配方由家族世代相传，位于巴蜀海滩学校（Prachuap Beach School）附近。这是一家从早餐吃到午餐的店，附近街坊经常光顾——汤头醇厚均衡，鱼丸也是自家手打的。
城里的五香卤鸭面
一家大约早上8点开门的五香（卤）鸭肉面店，提供汤面、干拌和鸭肉盖饭等选择。卤汁香料味浓郁——如果早上想吃点热乎的、又不想吃粥，这是个不错的选择。
小贴士
巴蜀城里的店铺大多以现金为主，有些还会早早打烊。早餐和午餐面条常常在下午过半前就卖完了，而粥则是深夜时段的选择。想把这份清单都吃个遍，可以把行程分成一顿早餐、一顿晚餐，分别去不同的地方。
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本地咖喱盖饭与一盘式简餐
巴蜀府与南部接壤，所以城里的咖喱盖饭既有中部风味，也有更辣的南部风味——真正的火辣。本地的咖喱盖饭店通常开得早，卖得也快，想吃到最全的菜色，最好中午前就去。
Krua Mae Nom咖喱盖饭
城里一家位于Maharat路的咖喱盖饭店，有许多菜可以浇在饭上。这是一家从早餐吃到午餐的店，本地上班族常来光顾，价格也是那种正宗街坊咖喱饭店该有的水平。
Krua Khao Hom南式咖喱盖饭
浓郁的南式咖喱盖饭，有黄咖喱、鱼肠咖喱（gaeng tai pla）和辣椒炒菜可以浇饭。如果你喜欢正宗的南部辣度，这里正合适——那种辣得爽快、配上热腾腾米饭刚好中和的味道。
蟹肉黄姜饭（Khao Khayam Pu，巴蜀特色）
一道在城里和沿海的海鲜店都能找到的菜——米饭拌上蟹肉和当地特制调味酱。这是巴蜀人颇为自豪的一道菜，游客常常会点来配着海鲜一起尝尝。
早餐与晨市
在巴蜀吃早餐，最有意思的是市中心的市立晨市，这里有咸食、甜点和各种小物件可以逛。如果想要海景早餐，可以往巴蜀湾方向走，那里的咖啡馆和早餐摊正对着Khao Chong Krachok山。
- 巴蜀市立晨市——一整套丰盛的早餐：烤猪肉配糯米饭、泰式油条（pa thong ko）、粥、传统冲泡咖啡，还有可以带回家的海产干货。边走边吃很轻松惬意。
- 泰式油条+传统咖啡——晨市的摊位和城里的老式咖啡店都能找到。蘸着咖椰酱或炼乳吃，再配一杯冰黑咖啡，就是一顿简单的本地风味早餐。
- 巴蜀湾边的咖啡馆——早上一边喝咖啡吃点心，一边眺望大海和Khao Chong Krachok山。这是巴蜀人喜欢的一种开启新一天的方式。
- 烤猪肉配糯米饭——城里散布着好几个早晨摊位。是出门前顺手带上的一份人气早餐。
早去，吃得更好
晨市和早餐摊在早上6点到9点最热闹，好吃的甜点和海产干货往往很快就卖光。如果想挑到最全的伴手礼，早起一点会让你有更多选择。
轻松吃顿晚餐
巴蜀湾边的海鲜
新鲜海鲜——日晒鱿鱼干、辣酱炒蛤蜊、椰笋酸咖喱——傍晚时分伴着海风一起享用。
城里的深夜粥
夜生活结束后，或是逛完夜市，停下来吃一碗热粥配几样本地风味小菜。
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