🔄 최근 확인 2 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요
GOAT는 셰프 탄-빠꼰 꼬시야봉(Tan-Pakorn Kosiyabong)의 레스토랑으로, 2020년 말 에까마이 소이 10에 있는 시노-포르투갈 양식 타운하우스에서 조용히 문을 열었다. 태국-중국의 색채를 품은 현대 태국 요리로 서서히 입소문을 쌓아가더니, 결국 2026 미쉐린 가이드 태국에서 같은 해에 첫 미쉐린 스타와 미쉐린 그린스타를 동시에 받았다. 그린스타는 매우 드문 훈장이다 — 태국 전역에서 단 5곳만이 이 별을 보유하고 있다. 미쉐린을 감동시킨 건 단순히 맛만이 아니라, 운영 전반에 걸쳐 돌아가는 제로웨이스트 시스템이었다. 모든 식재료는 태국의 소규모 농가와 어부에게서 직접 공급받고, 음식물 쓰레기는 퇴비로 만들어 3개월마다 농장으로 되돌려 보내며, 옥상에는 허브 정원을 가꾸고, 일부 식기는 달걀 껍데기 같은 재활용 소재로 만든다. 이곳에서 지속가능성은 단순한 마케팅 문구가 아니라, 식재료 조달부터 그날 밤 남은 것까지 이 주방이 사고하는 방식 자체에 녹아 있다.
음식은 1인당 약 THB 4,590++의 테이스팅 메뉴로 제공된다. 가장 화제가 되는 메뉴는 바나나를 먹여 키운 오리 간에 옥스테일과 수박을 곁들인 요리 — 종이 위에서는 낯설게 들리지만 접시 위에서는 완벽하게 어우러진다. 카레와 홈메이드 사워크림을 곁들인 꽃게 요리는 익숙한 태국 음식을 새롭게 풀어낸 결과물이고, 호박을 곁들인 갯가재, 그리고 태국산 재료가 뛰어난 손끝을 만나면 얼마나 멀리 갈 수 있는지 보여주는 드라이에이징 태국 와규 타르타르도 있다. 레스토랑 자체는 작은 타운하우스라 분위기는 내내 아늑하고 개인적인 느낌을 유지한다. 좌석은 18:00-19:30 사이로 운영되며 수요일부터 일요일까지만 문을 열어, 매일 밤 손님 수가 정말 제한적으로 유지된다.
가기 전에 알아두면 좋을 몇 가지: 이 이름은 레스토랑의 페이스북 페이지 facebook.com/greatestofalltimebkk에서 착안한 말장난으로, 팀의 포부를 꽤 분명하게 드러낸다. 8세 이상 어린이는 환영이며, THB 1,590짜리 별도 키즈 메뉴도 있다. 와인을 직접 가져가고 싶다면 콜키지 비용은 THB 1,000++이다. 음식 알레르기가 있는 사람은 최소 24시간 전에 알려야 하는데, 주방에서 채식 메뉴로는 조정 가능하지만 비건이나 글루텐프리는 어렵다. 2025년 말 스타와 그린스타 발표 이후로 테이블 잡기가 눈에 띄게 어려워졌으니, 최소 1-2주 전에는 예약을 계획하는 게 좋고, 특히 금-토요일 저녁은 다른 요일보다 더 빨리 마감된다.
GOAT
1인당 예산은 테이스팅 메뉴 기준 약 THB 4,590++(2025년 8월 기준 가격)이며, 키즈 메뉴는 THB 1,590, 콜키지는 THB 1,000++이다. TableCheck를 통해 직접 예약하거나, 6명이 넘는 단체는 065-095-6132로 전화하거나 이메일로 문의하면 된다. 핵심 유의사항: 메뉴 가격의 50%를 신용카드로 보증금 결제해야 하며, 최소 72시간 전 취소는 무료지만 그 이후 취소나 노쇼는 전액 청구된다. 최소 예약 인원은 2명이며 8세 이상 어린이는 환영이고, 2025년 말 스타 + 그린스타 발표 이후로는 최소 1-2주 전 예약을 권장한다. 특히 금-토요일은 더 서둘러야 한다.
레스토랑은 에까마이 소이 10에 있으며, BTS 에까마이역에서 도보로 약 15분 거리다. 주차 공간이 매우 한정적이라(약 5대) 직접 운전보다는 차량 서비스를 이용하는 편이 낫다. 수요일-일요일 18:00-23:00에 문을 열지만 좌석 운영은 18:00-19:30뿐이니 늦지 않게 도착해야 한다. 드레스 코드는 스마트 캐주얼이다. 음식 알레르기가 있다면 최소 24시간 전에 알려야 하며, 주방에서 채식 메뉴로는 조정 가능하지만 비건/글루텐프리는 어렵다.
| 항목 | 세부 내용 |
|---|---|
| 2026 미쉐린 어워드 | ⭐ 미쉐린 1스타 + 그린스타 |
| 요리 | 현대 태국 요리(태국-중국풍), 테이스팅 메뉴 |
| 예상 가격 | 테이스팅 메뉴 1인당 ~THB 4,590++(2025년 8월 기준 가격) · 키즈 메뉴 THB 1,590 · 콜키지 THB 1,000++ |
| 예약 | TableCheck / 전화 065-095-6132 / 이메일 — 여기서 예약하기 |
| 영업시간 | 18:00-23:00(좌석 운영 18:00-19:30), 수-일 영업, 월-화 휴무 |
| 찾아가는 법 | BTS 에까마이역에서 도보 약 15분 |
| 지역 | 에까마이 |
| 드레스 코드 | 스마트 캐주얼 |
예약 팁
메뉴 가격의 50%를 신용카드로 보증금 결제해야 함 · 최소 72시간 전 취소는 무료, 72시간 이내 취소나 노쇼는 전액 청구 · 최소 2인부터, 온라인 예약은 최대 6인까지(그 이상은 이메일 문의) · 8세 이상 어린이 환영 · 음식 알레르기는 최소 24시간 전에 알릴 것(주방에서 채식은 조정 가능하나 비건/글루텐프리는 어려움) · 주차 공간이 한정적(약 5대) · 에까마이 소이 10의 시노-포르투갈 양식 타운하우스에 자리한 작은 레스토랑 — 2025년 말 스타 + 그린스타 발표 이후로는 최소 1-2주 전 예약, 특히 금-토요일은 서둘러야 함
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