🔄 Обновлено 21 Jun 2026
Особенность морепродуктов Трата в том, что они действительно свежие прямо с лодки. Многие заведения берут улов у местных рыбаков каждое утро — раки-богомолы, синий краб-плавунец, мангровый краб, креветки, моллюски и сезонная рыба — поэтому вкус отличается от больших городских ресторанов, где всё уже прошло через холодильную камеру. Мы выстроили этот список по тому, о чём люди говорят чаще всего и куда проще всего добраться, но это не значит, что места в конце списка чем-то хуже. Каждое подходит для своего района и своего случая.
Насчёт цен. Цифры ниже — это примерная стоимость на человека, если вы едите компанией и делите счёт. Морепродукты продаются на вес по рыночной цене дня, и большие крабы и раки-богомолы быстро поднимают итоговую сумму. Советуем всегда спрашивать цену за килограмм и просить взвесить при вас перед заказом. А в сезон муссонов, когда усиливаются ветер и волны, некоторые позиции могут заканчиваться — так что держи ожидания гибкими.
11 мест с морепродуктами в Трате, которые стоит попробовать
Krua Lung Ti Seafood
Легенда среди местных жителей Трата, в районе Ао Яй у Бан Лаэм Тхиан, берёт свежий улов с лодок каждый день. Блюда, которые оказываются почти на каждом столе — крупные раки-богомолы, жаренные с чесноком, и плотный, мясистый крабы на пару. Выбирай целую рыбу и говори, как её приготовить. Столики расположены на продуваемом открытом втором этаже, работает с позднего утра до вечера — в загруженные дни блюда быстро заканчиваются.
Tanyarath Seafood
Прибрежное место в районе Лаэм Сок–Лаэм Сон, по дороге к причалу парома на Ко Чанг. Можно сесть у воды и застать красивый закат, морепродукты свежие и чистые, а по большинству дней заведение заполнено. Блюда начинаются в районе пары сотен бат и доходят до нескольких сотен за крупную рыбу — хорошая остановка для ужина перед поездкой на остров или после неё.
Thew Thara
Известное место с морепродуктами в Трате, расположенное прямо на воде с видом на мангровые заросли, по дороге к естественному парому на Ко Чанг. Обстановка тенистая и спокойная, хорошо подходит для неспешного обеда, а морепродукты свежие, приготовленные в домашнем стиле, знакомом местным жителям Трата.
Rim Lay Seafood & Resort, Laem Ngop
Приморское место в районе Лаэм Нгоп, рядом с причалом парома на Ко Чанг. Можно сидеть на морском бризе и есть свежий улов там же, где заходят рыбацкие лодки — идеально, если хочется морепродуктов у моря без переправы на остров. Есть столики с видом на море и закрытая зона внутри.
Trat Municipal Fresh Market + Fisherman Market
Если хочешь увидеть улов раньше всех, отправляйся на муниципальный свежий рынок Трата с утра — раки-богомолы, синий краб-плавунец, мангровый краб, креветки и моллюски приходят с лодок каждый день по рыночным ценам, заметно ниже ресторанных. В последнее время появился ещё Fisherman Market в районе Сои Рай Ранг, где рыбаки продают улов напрямую. Отлично, если любишь выбирать сам и находить, где это приготовить, или просто хочешь купить с собой.
Salakphet Seafood & Resort — Koh Chang
Известное место с морепродуктами в заливе Салак Пхет на юге Ко Чанга, с секцией, выступающей прямо над морем, берёт свежий улов каждый день. Блюда, о которых говорят все — хрустящий жареный вяленый кальмар, креветки в соусе из тамаринда, групер «трёх вкусов» и гребешки, запечённые в масле. Отдельные блюда начинаются примерно от ฿90, а более крупные позиции вроде групера доходят до пятисот с лишним.
Koh Chang Seafood, Klong Prao Beach
Приморское место в конце пляжа Клонг Прао, хорошо знакомое путешественникам, с красивым видом на то, как канал впадает в море вечером, плюс шоу с огненным пои после наступления темноты. Морепродукты свежие и готовятся под заказ — хороший вариант для ужина с приятной пляжной атмосферой на легко доступном западном побережье Ко Чанга.
Jay Iew Seafood — Koh Chang
Давно работающее место со стороны Уайт Сэнд–Клонг Прао, которое местные жители Ко Чанга рекомендуют из уст в уста — упор на свежий улов по более приземлённым ценам, чем в ресторанах при курортах. Здесь есть все базовые блюда — том ям с морепродуктами, рыба на пару с лаймом и жареные морепродукты пад ча — хороший вариант, если хочешь наесться вдоволь, не заказывая весь стол сразу.
Noochy Seafood — Koh Kood
Место с морепродуктами на Ко Куде, которое обозреватели любят за свежий улов. Это простая деревянная хижина с креветками, крабом и рыбой, пойманными в тот же день, прямо на пляже — можно и искупаться. Хорошо подходит для тех, кто живёт на Ко Куде и хочет свежих морепродуктов без лишних формальностей.
Koh Mak Seafood
Приморское место с морепродуктами на Ко Маке, рядом с музеем Ко Мак, с уловом, свежим прямо с лодок вокруг острова. Атмосфера тихая и спокойная — под стать неторопливому острову — хороший вариант для простого ужина во время отдыха на Ко Маке. Закажи целую рыбу и том ям и никуда не спеши.
Krua See Fah / Krua Ton Hom — local island spots
Несколько местных кухонь на Ко Куде и Ко Маке (таких как Krua See Fah на Ко Куде и Krua Ton Hom на Ко Маке), которые островитяне рекомендуют за свежие морепродукты и домашнюю кухню по дружелюбным ценам. Хороший вариант для тех, кто остаётся на несколько ночей и хочет уйти от ресторанов при курортах, чтобы поесть по-настоящему местную еду.
Советы, как заказывать морепродукты в Трате и не переплатить
Крупные позиции вроде мангрового краба, синего краба-плавунца и раков-богомолов продаются на вес, так что всегда спрашивай цену за килограмм и проси взвесить при тебе, прежде чем блюдо приготовят. На Ко Чанге, Ко Куде и Ко Маке цены немного выше, чем на материке, потому что всё приходится везти на лодке. Если хочешь самый дешёвый и свежий улов, лучше заехать утром на свежий рынок в городе или в прибрежное место в районе Ао Яй–Лаэм Сок — так получится выгоднее.
Хочешь узнать вкус глубже? Попробуй гастротур или кулинарный класс в Трате
Полдня с местным гидом, который знает все переулки, — или самостоятельное приготовление блюда — научит больше, чем просто еда. Бронируй заранее на Klook или GetYourGuide.
Выбирай место по тому, где ты остановился
В городе / остановка по дороге
Krua Lung Ti в районе Ао Яй или утренний муниципальный свежий рынок — свежий улов по дружелюбным ценам, легко добраться без переправы на остров.
Хочешь прибрежный закат
Tanyarath, Thew Thara или Rim Lay в Лаэм Нгопе — все прямо на воде, хорошо подходят для ужина перед поездкой на остров или после неё.
Остановился на острове
На Ко Чанге — Salakphet или Koh Chang Seafood; на Ко Куде — Noochy; на Ко Маке — Koh Mak Seafood.
Морепродукты Трата, которые стоит попробовать хотя бы раз
- Раки-богомолы, жаренные с чесноком / в маринаде из рыбного соуса — раки-богомолы Трата крупные и сладкие, хрустящие с чесноком или маринованные и съедаемые сырыми — фирменное блюдо провинции.
- Мангровый краб / синий краб-плавунец на пару — плотное мясо мангрового краба, приготовленное на пару и подаваемое с острым соусом для морепродуктов, продаётся на вес.
- Жареный вяленый кальмар — кальмар, подвяленный до нужной плотности, снаружи хрустящий, внутри мягкий — аппетитная закуска перед основными блюдами.
- Целая рыба, на пару с лаймом / жареная в рыбном соусе — выбери свежую рыбу и скажи, как её приготовить: с кислинкой и бульоном, который приятно пить, или хрустящую с кисло-сладким акцентом.
- Микс из морепродуктов том ям — насыщенный бульон с креветками, моллюсками и кальмаром — общее блюдо, которое заказывает каждый стол вместе с рисом на пару.
Спланируй полную поездку в Трат — с едой и достопримечательностями
Смотреть путеводитель по Трату →