🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
如果你沿着碧差汶路(Phetkasem Road)开车穿过泰蒙县(Thai Mueang)的Lam Kaen地区,前往塔普拉姆码头(Thap Lamu Pier)搭船去斯米兰群岛,途中会经过一家毫不起眼的南部泰式餐厅,攀牙府当地人都简单地叫它"Mun Phochana"(店铺自己的主页拼写为Mun Phochana)。这家餐厅已经开了35年以上,能屹立不倒的秘诀完全不在于装潢,而在于它与当地渔业社区之间牢固的关系——渔民们每天都会把各种新鲜海鲜送到厨房。端上桌的鱼、虾、蟹和贝类,真的就是直接来自门前的安达曼海,不需要长途运输。米其林指南也认可了这一点,自2022年起连续授予其必比登推荐,认为这是一家不用花大钱也能吃得实惠美味的餐厅。
正如米其林所描述的,这里的氛围就像一家老式的露天泰式中餐厅——座位舒适,微风穿堂而过,菜量分量十足,南部风味浓烈地道。首先要提的一道菜是酸柠檬炒蟹,酸爽的味道恰好衬托出蟹肉的鲜甜——不少人专程开车过来就是为了这道菜。另一道彰显"南部风味"的菜是田螺咖喱配野生蒌叶,咖喱酱浓郁,蒌叶香气十足,这道菜如今在一般餐厅已经越来越少见了。至于当地渔船捕获的新鲜海鲜,你可以点当天有什么就吃什么——新鲜是这家餐厅始终不放弃的卖点。
这里有个有趣的细节,就是它所在的位置本身——Lam Kaen正是通往斯米兰群岛的门户,傍晚从塔普拉姆码头潜水归来的潜水员们习惯性地会在这里补充能量。经过一整天的潜水,坐在这家开阔通风的餐厅里,来一大盘酸柠檬炒蟹配热腾腾的米饭,是为行程画上完美句点的方式。而且因为餐厅营业时间很长,从早上十点到晚上十点半,你可以选择在上船前或上岸后过来。攀牙府海鲜餐厅不少,但既有这么悠久的历史、又与渔业社区有这样紧密联系、还挂着米其林招牌的,真的不多。
Mun
Mun Phochana 坐落在攀牙府泰蒙县Lam Kaen地区的碧差汶路沿线,正是前往斯米兰群岛船只出发地塔普拉姆码头的必经之路——自驾是到达这里最方便的方式。餐厅每日10:00–22:30营业(据米其林指南),无需提前订位,直接上门即可,但如果想事先确认,或是多人聚餐,可以致电+66 99 953 5422,由餐厅本店直接接听。有一点需要注意:据米其林指南,这里只收现金,记得多带一些现钞。
人均预算约101–250泰铢,对于必比登推荐级别的餐厅来说相当亲民,不过如果多点几道海鲜菜,人均也可能达到约500泰铢。傍晚时段常常挤满从斯米兰归来顺路光顾的潜水员,如果想避开人潮,不妨改到下午或午餐时段过来——反正餐厅整天都营业,很容易安排。推荐必点的菜品是酸柠檬炒蟹、田螺咖喱配野生蒌叶,以及当天当地渔船捕获的各种新鲜海鲜。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推荐 |
| 府 | 攀牙府 |
| 菜系 | 南部泰式料理 · 海鲜 |
| 大致价格 | 人均约101–250泰铢(多点几道海鲜菜可能达到500) |
| 订位 | 不支持在线订位——直接上门 |
| 营业时间 | 每日10:00–22:30(据米其林指南) |
| 地标/交通 | 位于碧差汶路沿线,Lam Kaen地区(前往塔普拉姆码头/斯米兰群岛的路线上) |
| 地区 | 泰蒙县Lam Kaen |
出发前小提醒
致电+66 99 953 5422——由餐厅本店直接接听订位,据米其林指南只收现金 · 从斯米兰归来的潜水员多在傍晚时段光顾,但餐厅全天营业,很容易避开高峰
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