🔄 更新于 21 Jun 2026
南邦的伴手礼大致分两大类。水果类有马费金果(黄皮果),应季(大约6月到8月)可以吃到新鲜的,全年则能买到各种加工品。吃食类则有南邦香肠(香草烤香肠)和脆皮猪皮这类耐存放、配糯米饭一绝的地方特色小吃。下面按顺序一一介绍,附真实店铺地点和我们亲眼见到的价格。
马费金果——来南邦必买的水果
马费金果(黄皮果)和龙宫果、朗萨果同科,但果实更大、果肉更结实,味道是清爽的酸甜口感。南邦的马费金果多种植在普片县一带以及城边地区。新鲜果实在年中上市,如果错过了季节来访,也还能带走各种加工品——晒干果、蜜饯、果酱和马费金果汁。
新鲜马费金果
大约6月到8月是应季时节,早市和普片县周边的路边水果摊都能买到。挑外皮紧实、金黄色、果肉饱满的——酸中带甜。从果园直接摘下的最好吃。
晒干马费金果
最方便带回家送人的一种——耐放又好收纳。果肉有嚼劲,甜味更浓郁;有些手艺人仍坚持用炭火低温烘干的传统做法,带出独特的香气。有小份试吃装,也有大包装。
蜜饯/马费金果酱
蜜饯马费金果用糖慢煮至有嚼劲、甜而带糖浆感——当零食或做甜点配料都不错。果酱版则细腻顺滑,适合抹吐司。比晒干果稍微特别一点的伴手礼选择。
马费金果汁
用马费金果榨的果汁——酸甜清爽,冰镇后喝特别过瘾。部分社区企业有装瓶售卖,可以当饮品类伴手礼带回家,但保质期比晒干果短很多,买了尽快喝掉。
怎么挑到好的马费金果
想吃到香甜的新鲜果实,就得抓准季节——如果年中之外来南邦,新鲜马费金果就很难找到了,不如改买晒干或蜜饯的。晒干的这类,几乎每家店都可以先试吃再买;选有嚼劲的,别挑又干又硬的。
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南邦香肠+脆皮猪皮——地道小吃
南邦风味的香肠(sai ua)和清迈版本的不同之处在于,许多手艺人会加入山胡椒(makwaen)——一种当地特有的芳香胡椒,赋予香肠浓郁的香气和不呛人的温和辣度。其余配料也一样齐全——南姜、香茅、青柠叶。带回家后烤一烤或煎一煎,配糯米饭,再搭一份薄脆的脆皮猪皮,绝配。
- 香草香肠——猪肉末混合咖喱酱和山胡椒制成,市场上通常约40泰铢/100克,或约400泰铢/公斤。店内现做的比预包装的更香。
- 脆皮猪皮——分带油脂(kap mu)和不带油脂(kap mu khai)两种,薄薄一片,酥脆可口。蘸辣椒酱吃或直接当零食嚼都行;比香肠更耐放,也方便打包。
- 青辣椒酱/红辣椒酱——天然的搭档,许多香肠店都有卖,蘸脆皮猪皮正合适。
- 酸猪肉香肠(jin som)/越式猪肉香肠(mu yo)——喜欢酸味发酵猪肉的可以试试;规模较大的伴手礼店通常都会一并有售。
带回家的注意事项
香肠和马费金果汁都是生鲜类食品。如果要长途跋涉或坐飞机回去,记得请店家帮忙真空包装,或用保温箱装好,到家后立刻放进冰箱。脆皮猪皮和晒干马费金果很好打包——这两样不用太担心。
去哪儿买
基本上有三个选择。想要新鲜又实惠就去早市;想要一站式购齐、包装精美方便送人就去城里的伴手礼店;想买直接来自社区企业的加工产品就去OTOP社区产品中心。
南邦早市(Tang Chit Nusorn市场/Kat Chao)
位于市中心的早市,有香肠、脆皮猪皮、辣椒酱和应季水果。新鲜商品通常比伴手礼店便宜20%到30%左右。像Pa Jum这样的摊位卖脆皮猪皮、香肠和青辣椒酱——建议早点去,货品比较齐全。
Ratsamnuay路/古城内的伴手礼店
城里自制香草香肠的香肠伴手礼店,价格约40泰铢/100克或约400泰铢/公斤,还有肉松、脆皮猪皮、酸猪肉香肠和多种辣椒酱。每天营业,大约09:00至17:00。
Baan Thua Lisong(peanutnan.com)
老字号南邦伴手礼店,有多种规格的晒干马费金果,起价约40泰铢起到大包装都有,还有炒花生、蜂蜜米饼(khao taen)等加工食品。可到店购买,也可在线下单。
Sai Ua Khun Ya(南邦机场)
机场附近的伴手礼点,方便在登机前顺路购买——香肠、脆皮猪皮和南邦伴手礼,起飞前就能带上。
南邦OTOP社区产品中心/Phiang Tawan品牌
来自社区企业的加工产品——Phiang Tawan晒干马费金果、Doi Suan Ya Luang咖啡、博格盐和手工织物。直接购买支持当地社区。
其他值得入手的南邦伴手礼
- Doi Suan Ya Luang咖啡——种植在南邦高地的咖啡,可选咖啡豆或磨好的粉带回家,约150-400泰铢一包。
- 博格岩盐——来自博格县的山地盐,有食用盐粒装,也有盐皂等衍生产品,约80-250泰铢。
- Nam Lai编织/泰仂族织物——来自Ban Nong Bua村和泰仂族社区的独特织纹,价格从几百到几千泰铢不等,视工艺细致程度而定。
- 南邦银器——带有当地花纹的银饰品,适合当作小巧的纪念品。
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