Magnolia Café
2026년 빕 구르망

✍️ 작성: Doctor Chat

🔄 최근 확인 2 Jul 2026 · 세부 정보와 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 확인하세요

'치앙마이다움'이 가장 잘 느껴지는 빕 구르망 레스토랑을 하나만 꼽으라면, Magnolia Café는 빠질 수 없다. 파헴 지역 삥강변에 자리한 이 아담한 레스토랑은 Pinn Food Society 그룹 소속으로, The Wine Gallery Chiang Mai의 창업자인 '피 노이' 부싸린 라파디손이 운영한다 — 그는 수년간 치앙마이의 음식·음료 문화에 깊이 관여해 왔고, 심지어 Pinn Food Society는 도시 전체의 외식업 종사자들을 교육하기까지 한다. 한마디로 이곳은 단순한 레스토랑이 아니라, 요리 지식을 도시 전체에 전하는 데 헌신하는 사람의 보금자리이며, 미쉐린도 이에 동의한다 — 이 레스토랑은 2026년 가이드까지 여러 해 연속 빕 구르망을 유지해 왔다.

미쉐린이 극찬하는 것은 이 레스토랑의 따뜻함이다 — 빈티지한 인테리어, 천장에 매달린 샹들리에, 그리고 마치 요리 솜씨가 뛰어난 친척 집에서 식사하는 듯한 분위기. 이곳 음식은 북부 요리에만 머무르지 않고 전국 각지의 맛을 아우르는, 강렬한 맛의 정통 태국 음식이다. 꼭 시켜야 할 메뉴는 땅콩소스에 볶은 말린 오징어 — 쫄깃하고 향긋하며 짭짤함과 감칠맛의 균형이 딱 알맞다 — 그리고 이제는 보기 드물어진 옛날식 요리인 말린 생선 수박 샐러드다. 수박의 시원한 단맛과 짭짤하고 향긋한 다진 말린 생선의 조합은 몇 세대 전 사람들이 완성해낸 궁합이며, 이 한 접시만으로도 파헴까지 차를 몰고 갈 가치가 충분하다.

한 가지 더 언급할 점은, 메뉴에 디저트는 없지만 식사 마지막에 모든 테이블에 판단 카놈 피약 푼(찹쌀 푸딩)이 무료로 나온다는 것이다 — 마치 주방이 "가기 전에 디저트 드세요"라고 말하는 듯하다. 함께 먹는 것이 단순히 배를 채우는 일이 아니라 사람과 사람을 잇는 일인 치앙마이의 정서와도 잘 맞아떨어진다. 레스토랑 자체는 정말 작아서, 큰 원형 테이블 네 개뿐이고 중국식 원탁처럼 합석하는 방식인데, 이것이 오히려 이곳만의 매력이 된다 — 같은 미쉐린 가이드를 따라다니는 다른 손님들과 자연스럽게 이야기를 나누게 되는 경우가 많다. 좀 더 특별한 경험을 원한다면 예약제로 운영되는 셰프스 테이블도 있다. 랏따나꼬신 다리 근처 강변 위치라 저녁 식사 후 강변을 따라 드라이브하기에도 좋다 — 치앙마이의 밤 강변은 의외로 많은 사람이 놓치는 매력이다.

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전국 각지의 강렬한 정통 태국 음식

Magnolia Café

📍 파헴 리버사이드(랏따나꼬신 로드) 🧭 파헴 리버사이드(랏따나꼬신 로드) ⭐ 4.5 · 224 리뷰 (Google)

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🖼️ 사진 🗺️ 지도

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대략 가격400–600

🏨 치앙마이 위치 좋은 호텔📍 지도 보기

👍 이런 분께빈티지 하우스에서 즐기는 강렬한 태국 음식의 리버사이드 저녁 식사 — 커플, 친구 모임, 그리고 아담하고 따뜻한 레스토랑을 좋아하는 미쉐린 가이드 애호가를 위한 곳

🍽️ 빕 구르망미쉐린 가이드 2026빕 구르망치앙마이

🕐17:00–22:00

🥢대표 메뉴 — 옛날식 말린 생선 수박 샐러드, 그리고 땅콩소스에 볶은 말린 오징어

Magnolia Café는 삥강변 랏따나꼬신 다리 근처, 파헴 리버사이드 지역의 랏따나꼬신 로드에 있다. 저녁 시간만 영업하며 17:00–22:00이다. 정기 휴무일은 자료마다 달라 정확하지 않은데, 일요일 휴무라는 곳도 있지만 레스토랑 인스타그램에는 수요일 휴무로 나와 있으므로, 매번 미리 전화로 확인하는 것이 가장 확실하다: 053-872-395 또는 061-684-8222. 1인당 예산은 400–600바트 정도(미쉐린 가격대 ฿฿).

가장 중요한 점: 레스토랑은 정말 작아서 큰 원형 테이블 네 개뿐이며 다른 손님들과 합석하는 방식이므로, 특히 치앙마이가 붐비는 성수기에는 항상 미리 전화로 예약해야 한다. 셰프스 테이블을 이용하고 싶다면 반드시 사전 예약이 필요하다. 꼭 시켜야 할 메뉴는 땅콩소스에 볶은 말린 오징어와 옛날식 말린 생선 수박 샐러드이며, 식사 마지막에는 모든 테이블에 무료로 나오는 판단 카놈 피약 푼으로 마무리한다. 가는 방법은 자동차나 빨간 썽태우가 가장 편하며, 올드시티에서 약 10–15분 거리라 하루 종일 시내를 둘러본 뒤 여유롭게 즐기는 리버사이드 저녁 식사로 좋다.

꼭 먹어보기땅콩소스에 볶은 말린 오징어말린 생선 수박 샐러드판단 카놈 피약 푼 (식사 마지막에 나오는 무료 디저트)