🔄 更新于 21 Jun 2026
如果这是你第一次来清迈，美食很可能就是让很多人念念不忘、想再回来的原因。这座城市既有传统的泰北菜、清晨市场里的街头小吃，也有新一波用周边山区豆子冲泡咖啡的咖啡馆。我们挑选了12样东西，尝过之后你就会明白为什么大家会对这里上瘾。
值得一试的泰北菜
1
Khao Soi 咖喱面
早餐至午餐 · 约40–60泰铢起
鸡蛋面泡在用泰北咖喱酱调出的椰香咖喱汤里，上面撒着酥脆的炸面条，配鸡肉或牛肉一起吃。旁边通常还配腌菜和红葱头。这是大家一想到清迈就会浮现在脑海里的那道菜。
2
南依汤米线（Nam Ngiao）
早餐 · 约35–50泰铢起
微酸、带橙红色泽的汤底（颜色来自干木棉花），浇在新鲜米线上，配脆猪皮和生菜一起吃。这是泰北当地人常吃的早餐首选。
3
Sai Ua香肠 + 脆猪皮
小吃 / 带回家的伴手礼
满满香草味的泰北烤香肠，可以单独当小吃吃，也可以配糯米饭。清晨市场和纪念品店里几乎随处可见。
小贴士
口味好的khao soi常常下午前就卖光了。如果你心里有想去的知名小店，最好在中午前去，比较保险。
🍢
想吃得更深入？试试清迈美食之旅或烹饪课程
跟着熟悉大街小巷的本地人逛半天，或者亲手做一道菜，会比单纯吃更有收获。建议提前在Klook或GetYourGuide上预订。
🍜 清迈夜间街头美食漫步跟着向导逛清迈门一带的摊位 Klook 👩🍳 泰式阿卡烹饪课 + 市场之旅泰式-阿卡风味菜肴，从当地市场出发 Klook 🌃 市场与夜宵漫步夜幕降临后的街头美食 Klook 🍢 美食体验（GetYourGuide）对比另一个平台的选择 GetYourGuide
🍢 查看清迈所有美食之旅与烹饪课（Klook） 咖啡馆与山地咖啡
清迈是名副其实的咖啡馆之城，数百家咖啡店都在冲泡来自周边山区（比如蒙将Mon Jam、多依昌Doi Chang）的豆子——从古城内的店铺，到湄林（Mae Rim）和三肯烹（San Kamphaeng）田野间的咖啡馆，应有尽有。
市区内
宁曼路一带的咖啡馆
设计感十足的店铺集中在一个片区，走几步就能换一家逛逛——很适合坐下来办公。
郊区
湄林田间咖啡馆
山景与田园风光，值得开车出城，坐下来放慢脚步过个悠闲的早晨。
街头小吃与市场
- 瓦洛洛市场（Kad Luang）——泰北小吃、伴手礼小食和咖喱酱，一站买齐
- 周日步行街——沿着叻察当能路（Ratchadamnoen Road）一路吃过去，咸的甜的应有尽有
- 暖炉烤肉（Moo Kratha）——本地人聚餐的晚饭首选，全城各处都能找到
规划一趟吃透清迈的完整行程
查看清迈完整攻略 →