🔄 最近核对 2 Jul 2026 · 详情与营业时间可能变动，出行前请再次确认
沿着Thepkrasattri路开出普吉镇，朝Rassada分区方向走，你会看到一家外观朴素的联排式餐厅，名叫"Ton Mayom"。这个名字并非刻意取来吸引眼球——它源自餐厅所在处一棵真实存在的老余甘子（星醋栗）树，餐厅就坐落在它的树荫下。店主是华姐和乌德姐（Khun Hua和Khun Ood）两姐妹，感情亲密得像最要好的朋友，她们一起开了这家店，没有任何花哨的概念——只坚信一件事：做真材实料、味道浓郁的泰南菜，就像泰南人自己吃的那样，不为迎合游客而降低辣度或淡化味道。正是这份对地方风味的坚持，为它赢得了米其林必比登推介的认可，而且这份殊荣一直延续到2026年指南。
Ton Mayom的菜单精简紧凑——并非有成百上千道菜供你挑选，因为他们只做自己拿手的菜。米其林特别推荐的招牌菜是香脆炸本地鱼配香浓泰南咖喱酱：鱼炸至酥脆，再淋上炒香的泰南咖喱酱，整间餐厅都弥漫着香气，配上热腾腾的白米饭一起吃，简单直接却极其美味。另一道值得点的菜是酸咖喱鱼汤配海鲈鱼和椰子笋，这是一道泰南风格的酸咖喱，先是酸味打头，接着是辣意，因姜黄而呈现明亮的黄色，鲜嫩的椰子笋带来甜脆口感，平衡了汤底的浓烈滋味。再配上炒虾配虾酱和苦豆，这是一道泰南经典菜，能立刻检验厨师的功底——虾酱必须炒得香而不腥，苦豆则要保持脆度，不能炒得过于苦涩发青。
值得一想的是，普吉是一座岛屿，遍布高档餐厅，以及老城区里游客排队打卡的娘惹风味小馆。Ton Mayom则完全活在一个不同的世界里。这是当地人多年来默默光顾的地方，早在米其林把它标注出来、让它变成一家从上午晚些时候排到下午的热门餐厅之前就是如此。如果你想知道真正朴实无华的泰南家常菜是什么味道，稍微开车出城一趟就能找到答案——而且价格实惠到平日就能吃，不必等特殊场合。这才是这枚必比登推介背后真正的分量。
Ton Mayom
Ton Mayom的价位处于米其林自家符号（฿）下的平价实惠档，吃得好也不用太担心账单。餐厅每天08:00–20:00营业，每周三休息。不接受订座——只能直接上门排队——但如果你想预先点餐或确认是否营业，可以致电+66 94 429 2265。请携带现金，因为这里只收现金。
餐厅位于Thepkrasattri路上，在离开普吉镇的方向一侧，处于普吉镇边缘的Rassada分区。开车或骑摩托车是最方便的到达方式，因为这里不在适合步行游览的旅游区。最佳前往时间是11:00之前或午餐高峰过后，因为自从上榜米其林后，餐厅从上午晚些时候到下午都会排队，尤其午餐时段最忙。着装随意即可——这是一家联排式餐厅，氛围家常温馨，无论是前往岛屿北部途中的中途一站，还是从机场返回镇上的路上顺路一吃，都很合适。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 2026年米其林奖项 | 🍽️ 必比登推介 |
| 府 | 普吉 |
| 菜系 | 泰南菜 |
| 大致价位 | 平价实惠（米其林฿符号） |
| 预约 | 不接受在线预约——直接上门 |
| 营业时间 | 08:00–20:00（周三休息） |
| 地标/交通方式 | 位于Thepkrasattri路，离开普吉镇方向一侧（Rassada分区） |
| 区域 | Rassada，普吉镇边缘 |
出发前须知
提前致电/预先点餐 +66 94 429 2265——只收现金 · 自从上榜米其林后，从上午晚些时候到下午都会排队；11:00之前或午餐高峰过后前往，等待时间较短
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