普吉十大人气餐厅
普吉必吃清单

Raya 是普吉老城区的传奇本地菜餐厅，1994 年开业。创始人 Kulap Jetsadawal 阿姨原本是银行职员，后来把自家的家传菜谱端上桌，做成了全岛最常被谈论的厨房之一。餐厅坐落在迪布路一栋近百年的中葡风格老楼里 —— 原装马赛克地砖、绿玻璃窗、上下两层座位。想在真正的老宅里吃到地道的普吉泰南味，这里就是答案。

让 Raya 红遍全泰的那道菜是蟹肉咖喱米粉：细米粉上浇满椰浆与姜黄熬出的金黄蟹肉咖喱，蟹肉给得毫不吝啬。再配一份香气扑鼻的假蒟叶蟹肉咖喱，以及慢火焖到入口即化、咸甜有层次的普吉焖五花肉 moo hong。真实食客这样说：“软烂得不可思议，蒜香和黑胡椒都很清楚，是真的好吃。”帕连叶炒蛋（当地野菜配蛋）能把整桌的味道收得很稳。想再辣一点，可以试试烤虾辣酱配虾，或者罗望子炒虾。

每人预算大约 300–600 泰铢 —— 以本地菜来说算中档偏上，但考虑到食材的新鲜度和厨房的手艺，多数人都觉得值。Wongnai 上有数百条评价，评分 4.2；2019 至 2024 年间它一直位列米其林必比登推介。每日 10:00–22:00 营业（厨房 21:30 打烊）。位置在老城区核心的迪布路路口，后方停车位有限。

提前知道：高峰时段排队很长，有评价提到等了一个小时。建议先打电话订位，或者赶在人潮之前到。店内大多靠吊扇和大窗通风，没有全空调，正午前往会有点热。不过老建筑的气氛加上几十年的火候，这趟路绝对走得值。

如果你想在漂亮的老建筑里吃到认真的普吉泰南菜，Tu Kab Khao 是一直被口耳相传的名字。餐厅位于老城区核心攀牙路的一栋中葡风格老楼，店里摆着丝绒沙发、拱形门洞、普吉的黑白老照片和青花瓷器 —— 上镜到很多人说光冲着这个环境就值得来一趟。适合一家人或一群朋友点满一桌分着吃。连续多年入选米其林必比登推介，品质有据可循。

评价里被提到最多的是假蒟叶蟹肉咖喱配白米粉（约 360 泰铢）—— 椰浆咖喱浓稠新鲜，蟹肉铺得很满，几乎所有声音都同意这是非点不可的一道。接着是普吉式焖五花肉（约 265 泰铢），慢火焖到咸甜入味、一夹就散。帕连叶炒蛋是本地野菜做的清爽一味，能温柔地衬住满桌浓味。烤虾辣酱配新鲜蔬菜则带来最直接、最足量的泰南冲击力。

多数食客称赞它味道够狠 —— 是正正经经的泰南菜，一点都不收着。也有人提醒确实偏辣、味道偏浓；如果不习惯南部口味，点菜时记得说明辣度。每人 250–500 泰铢的价位，对照品质和环境算公道。Google 上四千多条评价给出 4.2 分，这个样本量很有分量。

提前知道：这家人气很高，午餐和晚餐时段位子满得很快。评价建议早点到或提前订位。每日 11:00–21:00 营业。可刷卡，也有外送。

One Chun Cafe n' Restaurant 开在市中心帖卡萨德里路的一栋中葡风格老楼里，是很多人抵达普吉后的第一站。餐厅连续多年获得米其林必比登推介。老板 Prang 是个古董收藏家，所以店里满是老收音机、黑白电视、旧挂钟这些怀旧摆设，每个角度都好拍。空间适合家庭或朋友聚餐，如果你想让地道的普吉泰南味和这座城市的历史感一起上桌，这里很合适。

评价里反复出现的是假蒟叶蟹肉咖喱 —— 椰浆咖喱浓稠、蟹肉给得大方，配泰式米线一起吃，约 370–390 泰铢。招牌焖五花肉也是重点：蒜与胡椒慢焖到几乎融化，约 265 泰铢。烤虾辣酱配一盘新鲜蔬菜，是家族世代相传的配方，约 180 泰铢，泰南的冲劲全在这一碟里。还有 buea thot —— 裹粉炸过的蔬菜淋上带咖喱香的酱汁，是几乎没有别家在做的少见本地菜。

各方评价的共识是：味道浓、结构完整，是真正的南部做法，没有被调淡。每人大约 200–600 泰铢，性价比不错，通常比附近的 Raya 略低。主要的缺点是午餐和晚餐排队很长，也有高峰时段的评价提到上菜偏慢，避开尖峰是聪明的做法。每日 10:00–22:00 营业。想在怀旧场景里吃真正的普吉本地菜，这里是一顿正餐的好选择。

Go Benz 普吉干拌粥开在塔拉能区的甲米路上，营业超过二十年，连续获得米其林必比登推介，是城里公认的传奇。它属于深夜时段 —— 适合半夜饿了的人、爱吃内脏和脆皮猪的人，或者想照着本地人的方式吃街头小吃的旅人。场景是昭翁神庙前的塑料桌、白炽灯、吃完就走，不是慢慢配酒的地方，但绝对是好好吃饭的地方。

必点当然是招牌干拌粥：软饭上铺满肉末、肉片、脆皮猪和大块内脏，撒上炸蒜和葱花，另附一碗清爽的胡椒高汤。其他人气选择是脆皮猪（皮脆肉嫩）和汤头浓厚的猪血粿汁。不吃内脏的话，点单时说一声就好。

真实评价一致称赞高汤圆润带胡椒香、米饭不糊，以及炸蒜香气把每一口都带起来，有人给味道打 9 分。也有诚实的不同声音 —— 少数人觉得内脏块头太大、不剪开不好入口，也有人觉得偏咸。去之前先把期待值调准会更好。

价格非常亲民，每份 50–90 泰铢，只收现金。位置在普吉老城区甲米路转角。傍晚开到深夜（大约 19:00 之后开始，也有资料说下午稍晚就开）。周一及佛教斋日休息。晚上 7 到 9 点的高峰要等 20–30 分钟，热门品项很快就卖完。Google 上数千条评价给 4.4 分，是货真价实的本地保证。

Natural Restaurant 是一家在普吉市区开了三十多年的经典泰南厨房，藏在斗母宫附近的一条巷子里。建筑是多层木结构，树木直接穿屋而生，还有小瀑布、鱼池、木雕和成堆的老物件 —— 食客常说“像在森林里吃饭”或者“像坐在树屋上”。想在阴凉舒服的环境里吃普吉本地菜，或者带家人朋友慢慢吃一顿长饭，这里会很自在。

最被推崇的一道是焖五花肉：浓郁咸甜的南部酱汁焖出来，很多人称它是“整桌的主角”。蟹肉咖喱米粉是另一道招牌，接着是咸蛋黄炒鱿鱼、烤虾辣酱配一整盘新鲜蔬菜，还有酥炸姜黄鱼。饮料里被反复提到的是现打菠萝汁 —— 好几位食客特地写下“菠萝真的很棒，一定要点”。不点是你自己的损失。

多数评价称赞它本地味地道、海鲜新鲜，以及餐厅坚持不加味精、使用有机食材。单道菜 60–400 泰铢，平均每人 250–500 泰铢，对照环境和品质算合理。评价里的提醒：忙碌时段上菜会慢，也有人觉得某些菜偏清淡而不够浓。想要重口味，点菜时跟店员说一声。

每日约 10:30–22:00 营业。有露天花园座位，也有空调包厢。巷子里的停车位在高峰时段会很紧，建议提前订位或早点到。无论本地人还是外国旅客都会一再回来，为的是老练的南部手艺，加上附近难以复制的气氛。

想吃到至今仍用传统炭炉现炒的正宗普吉福建面，本地人会把 Go La 福建面放在名单第一位。这家开在邦尼奥路口附近卡拉路上的小骑楼店传了好几代，现在站在炭炉前的是新一代。它入选泰国米其林指南并连续多年在榜，正是那种“菜比装潢重要”的店。

必点是加蛋炒福建面：黄油面下锅与酱油、猪肉、虾、鱿鱼、小蛤蜊、鱼丸和蛋一起快炒，酱汁油亮、刚好裹住面条。想要更软的口感，可以换成白米粉。另外人气很高的还有普吉式香蕉叶咖喱鱼蒸糕，以及配花生酱和黄瓜酸的猪肉沙爹。食客一致点名炭火带来的那股“镬气” —— 微焦带烟的香气，瓦斯炉真的做不出来。也有人觉得整体调味偏清淡，喜欢重口的可以自己加干辣椒粉或猪油渣。

价格很便宜 —— 一份面约 60–70 泰铢，一份香蕉叶鱼蒸糕只要几泰铢。一个人轻松吃到 100 泰铢以内，性价比是真的高。店里几张桌子铺着橘色塑料桌布，朴实不做作。Google 上 300 多条评价给约 4.3 分，味道和价格都被稳定认可。

提前知道：营业时间约 11:00–20:00，周一休息。去晚了有些品项会卖完。上下班时段路边停车不好找。英文菜单有限 —— 语言不通时，可以指着隔壁桌点的来点。用餐尖峰人会满，多留几分钟。

人在普吉、想吃一顿真正本地式的早餐，Boonrat 点心就是普吉人一代代传下来的名字。这家老字号点心店承袭将近百年的粤式配方，迪洛乌提分店（二店）位于塔拉亚一带的迪洛乌提二路。最抢眼的是那一座座不锈钢大蒸笼，里头装着 40 多种小份点心，随手就能挑 —— 很适合早起的人、想把旅程第一餐吃好的人，或者一家人一轮一轮点着吃。

评价里被提到最多的是：皮薄的虾饺、馅料弹牙还盖着蛋液的虾仁／蟹肉／猪肉烧卖，以及让人一再回头的鱼豆腐。此外还有炸蟹钳、肠粉、蒸包、鱼丸 —— 蒸的炸的一应俱全。真实食客一致称赞馅料扎实、上菜快，还有店家自制的罗望子蘸酱：酸甜圆润，几乎配什么都合适。

店里是老派复古的样子 —— 简单的桌子、开放通风、没有空调 —— 但普吉早餐的真实气味全在这里。价格很便宜：烧卖每笼约 18–20 泰铢起，一个人吃饱大约 100–250 泰铢。Google 上数百条评价给约 4.3 分，回头客很稳。

关键提示：这家开得很早、也收得很早 —— 大约 6:00–10:30。热门品项中午前就会卖完。建议的时段是 7:00–8:30，既能挑到最齐的品项又不用久等。巷口附近的路边停车位有限，工作日早上部分路段禁停，请多留几分钟。

Kopitiam by Wilai 开在老城区核心塔朗路的一栋中葡风格老楼里。走进去就像走回从前 —— 红墙上挂着中式灯笼，一排排普吉黑白老照片，木桌挨得很近，是地道的南洋咖啡店格局，吊扇在头顶慢慢转。想在怀旧场景里吃福建娘惹味，或者逛老城区时想吃一顿真正有普吉味的午餐，这里很合适。

很多评价单独点名的是福建面：黄油面下锅快炒，猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜和蛋一起，酱汁油亮微湿。一位外国食客说这是他吃过最好的福建面。蚝煎（传统做法）、加鲜果的欧艾冰这类老派本地甜品、腐乳猪肉饭、普吉式炸猪肉饭，以及弹牙的普吉鱼丸，都是人气之选。但真正让人一再回来的招牌饮料，是古早味咖啡和自家煮的泰式奶茶 —— 食客一致说这两样比别处更浓、更香。

价格很好接近 —— 主菜大多 95–125 泰铢，甜品一百出头，一个人几百泰铢就能吃得舒服。周一至周六 11:00–20:00 营业，周日休息。提前知道：这家人气高，中午等位很常见。没有空调，只有吊扇，忠于老建筑的样子，正午会热，但气氛完全补得回来。

让这里长红的是三件事叠在一起：味道够正的本地菜、不咬人的价格，以及就在塔朗路上的位置 —— 吃完可以立刻继续逛老城区。泰国和外国食客都称赞店员细心又热情，对饮食需求处理得很好。想在真正的老宅里吃福建味，这是大多数人会推荐的名字。

上午到午后在普吉老城区塔朗路一带散步，想吃一顿普吉人吃了很多年的地道清真餐，Aroon Pochana 是第一个会被提起的名字。这家店开了十多年，位置靠近海滨的一个路口。门面是一栋中葡风格老楼，和老城区的场景非常搭，绿色招牌上清楚写着主打 —— 罗提、马达巴、拌饭沙拉和拉茶。想吃泰南马来家常味又不想为预算操心的人，来这里刚刚好。

真实评价提得最多的是罗提配咖喱，鸡肉或牛肉咖喱二选一。有人写道：“罗提软而厚实，鸡肉咖喱炖得很烂，肉一拨就散”，牛肉咖喱则被形容为“浓郁有力”。喜欢酥脆口感的，也有薄脆罗提配炼乳。其他人气选择还有马达巴煎饼、黄姜鸡饭、咖喱盖饭，以及 budu 酱拌饭沙拉 —— 最后这道让不少人特别写下想再来一次。收尾请点拉茶，以奶量大方、甜度刚好著称。

价格真的友善 —— 多数评价落在每人 65–250 泰铢，单点一份罗提不到 100 泰铢。两个人点罗提配咖喱、拌饭沙拉和拉茶，几百泰铢就能吃得很舒服。店员被形容为热情好聊，餐厅也参加过政府的餐饮补助计划。

去之前先知道：上午营业到下午稍早，大约 06:30–16:30，周日休息（也有资料说是周三，出发前请再确认一次）。中午本地人和游客都多。少数评价觉得某些菜的分量可以再大方一点，但 Google 整体维持在约 4.5 分、数百条评价 —— 这是普吉人给出的稳定背书：不会让你失望。

普吉的美食清单，请用一道非吃不可的本地甜品收尾 —— O-Aew Pae Lee，老城区孙乌提巷暹罗戏院旧址前的一辆小推车，做了三代、超过一百年。欧艾冰是用欧艾籽（一种榕属植物）的胶质混合香蕉凝成的清透软冻，淋上糖水和红糖浆，再盖上一大团清凉刨冰。这是最经典的普吉解暑法：在塔朗路和迪布路的烈日下走一圈之后，一碗下肚立刻舒服。

点单很简单 —— 按颜色选。白色是原味欧艾冻，红色加红豆，黑色加仙草，也可以三样都来。真实食客一致说这里的冻“软得刚刚好，从不结块”，还带一缕淡淡的香蕉香，不会抢味。冻本身是中性的，甜味来自糖水和红糖浆。有些从小吃遍各家欧艾冰的食客说，他们总是回到这一家，因为老配方用的是每天现做的天然食材。

大家爱这里的另一个理由是价格：每碗 15–20 泰铢。老板说生意好的日子能卖出一百多碗，几乎全部卖光。客人主要是普吉本地人，以及跟着本地推荐找来的亚洲美食旅人。摊位就是道地的街边推车，对面老建筑下摆了几条长凳，谈不上精致，但老城区的气氛一点没被稀释。

提前知道：推车下午才开，大约 13:00–17:30，早上去会扑空。生意好的日子可能没到收摊时间就卖完。也有食客提到偶尔停电时没有刨冰，改用小冰块。座位不多，旅游旺季常常要站着等。如果你千里迢迢来到普吉，想尝尝这座城市最老的本地甜品，O-Aew Pae Lee 就是本地人会立刻点头的那个名字。