🔄 更新于 21 Jun 2026
睡懒觉就会错过普吉岛一天中最棒的一餐,因为最出色的点心店从早上5:30到6点就开始营业,很多店中午前就卖光了。这里的点心风味源自一百多年前来此挖锡矿的福建和广东华人,所以口味偏传统——小笼精致、价格亲民,常常还会配上肉骨茶、粥或云吞面一起上桌。
普吉岛当地人真正会去的10家点心早餐店
排序依据是历史悠久程度、人气和评价的一致性——并非评判谁更好吃,因为每家店都有各自的强项。需要说明的是,价格和营业时间仅供参考,请以店家实际情况为准。
Boonrat Dim Sum
普吉岛的传奇老店,按照最初的配方制作广式点心已有百年历史。数十种现蒸点心,从虾饺、烧卖到各式各样的馅料包子应有尽有。天还没亮就已经座无虚席,想要占到位子真的得早早出发。
Juan Heang
又一家开了一百多年、被普吉岛当地人当作日常早餐去处的老店。门口那口大蒸笼一眼就能认出来,一整个早上都热气腾腾。这里的点心用料十足,还能单点肉骨茶和其他单品菜式搭配着吃。
Heng Heng
一家提供丰盛早餐的店,有蒸点心、炸物、Khanom Jeen米线、Khao Yam凉拌饭,还有胡椒香浓的肉骨茶汤。这里没有那几家最出名的店那么拥挤,店员也会说英语——想安安静静吃一顿、不用抢座位的话很合适。
Super Dimsum
这里的亮点是一直营业到中午,适合起得晚的人。点心种类很多,蒸的炸的都有,而且都很新鲜,还有肉骨茶、云吞面和各式热饮可选。价格中等。
Yok Dim Sum
比起那些老店,这里的环境更现代一些,点心摆在玻璃柜里任你挑选。干净整洁,价格亲民,很适合带家人一起来,或者想坐在空调房里舒舒服服吃饭的人。
Jejai
以馅料丰富的多种蒸包出名,还有很多人会回头再点的炸蟹肉春卷。位置离老城核心区稍远一点,靠近汽车站,但值得专程一去。
Chuan Heang
又一家经营了一百多年的老点心店,是普吉华人早餐文化的真实缩影。传统的点心笼,味道不算花哨,但对当地人来说格外熟悉亲切。
Kopitiam by Wilai
位于老城区核心的Thalang路上,以复古风格装饰,挂着普吉岛的历史老照片。这里不是纯粹的点心店,而是一家可以吃到峇峇娘惹风味早餐的咖啡店。招牌是炒福建面和老式咖啡。开门时间比点心店晚一些,适合吃个悠闲的迟早餐。
Rong Kopi
一家复古咖啡店风格的店,环境很上镜。招牌是老式咖啡和抹上椰浆蛋酱的Kaya吐司。想找回老式咖啡店的感觉、又想坐得舒服一点的话,这里不错。
Kopi De Phuket
普吉本地美食搭配新鲜咖啡,位于Thalang路上,既有地方风味的咸口菜式,也供应咖啡。想在老城里吃一顿南部普吉风味的餐食再配杯咖啡、又不想起太早的人可以来这里。
点心早餐小贴士
像Boonrat和Juan Heang这样的老店会非常拥挤,而且卖得很快,如果想吃到每一种点心,7点前到店会更保险。起得晚的人可以选择营业到中午的Super Dimsum,或者去老城里开得比较晚的咖啡店。
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什么是“kopi”老式咖啡?为什么要配点心一起吃?
kopi一词源自马来语,意为咖啡,而tiam则源自“老客栈”一词——两者合在一起,kopitiam就是东南亚各地都能见到的传统咖啡店,泰国、马来西亚和新加坡都有。普吉岛把这种文化完整地传承了下来。这里的老式咖啡是用布袋滤煮的深度烘焙咖啡,加入炼乳增甜,口感浓郁,足以压住点心的油腻感。当地人几乎都会点一杯热kopi或热茶配着点心笼一起吃。
- 热Kopi——加炼乳的黑咖啡,浓郁醇厚,是搭配点心的最佳选择
- Oliang——加糖的冰黑咖啡,炎热天气里格外清爽
- 热茶/红茶——不喝咖啡的人的选择,能很好地解油炸食物的腻
- Kaya吐司——抹上椰浆蛋酱的吐司,是老式咖啡的经典搭档小吃
不容错过的点心菜品
虾饺/烧卖
每家店都有的基本款——晶莹剔透的虾饺和猪肉烧卖。先从这两样开始吃起。
馅料蒸包
叉烧、蛋黄酱和豆沙等馅料,蒸得松软温热。有些店,比如Jejai,还提供好几种馅料可供挑选。
炸蟹肉春卷
外皮酥脆、内馅是蟹肉的炸春卷,是好几家店的招牌。可以和蒸点一起点,凑成一整桌丰盛的早餐。
肉骨茶
用胡椒和中药材慢炖的排骨汤,热气腾腾、香气四溢。可以配饭吃,也可以单独喝。
实话实说
普吉岛的许多点心店都是老式店铺——桌位可能比较挤,停车位有限,有些店主要只收现金。记得带够现金,长周末也要做好排队的心理准备。但这正是像普吉岛本地人一样吃早餐的魅力所在。
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