أشهر 10 مطاعم
في شيانغ راي

إن كان هناك مطعم واحد في شيانغ راي لا يتوقف الناس عن الحديث عنه، فهو بالتأكيد Chivit Thamma Da Coffee House, Bistro & Bar. مكان تديره عائلة على ضفة نهر كوك في بان رونغ سوا تين، سوي 3، تامبون ريم كوك — مقهى وبيسترو وبار في آنٍ واحد. المبنى مزيَّن على الطراز الاستعماري الأوروبي القديم: أسقف خشبية، أثاث عتيق، ومرج وحديقة مظللة تمتد حتى النهر. أجواء كهذه تناسب من يريد الجلوس على مهل، أو احتساء القهوة، أو تناول الحلويات، أو الاحتفال بوجبة خاصة مع شخص عزيز.

أكثر ما يطلبه الناس من القائمة هو الأرز المقلي بالأناناس — جميل المظهر وسلس النكهة — وبرغر الترافل بالجبن بقرصه المتماسك ورائحة الترافل الدافئة، والحلويات المنزلية التي تمثّل فخر المطبخ حقًا: البانوفي والكعك المخبوز طازجًا على وجه الخصوص. مخبز المكان ينتج خبزه يوميًا — ساوردو، سكونز، كعك، وفطائر. معظم المراجعات تشيد بالحلويات بوصفها متميزة، وبالقهوة بأنها سلسة، وبالطعام التايلاندي-الغربي بأنه منفَّذ بعناية. ويقول كثيرون إنهم يحرصون على زيارته في كل مرة يأتون فيها إلى شيانغ راي.

الأسعار متوسطة — نحو 251–500 بات للشخص. تبدأ الحلويات من نحو 128 بات للبانوفي، وهو سعر عادل مقابل الأجواء والجودة. يفتح كل يوم من 09:00 حتى 22:00. تعال لفطور على ضفة النهر، أو لشاي هادئ بعد الظهر في الحديقة، أو لعشاء على ضوء الشموع في شرفة الطابق الثاني. تقييم غوغل ثابت عند 4.6 من آلاف المراجعات، بما يعكس شعبية حقيقية ومستمرة.

من المفيد أن تعرف: يزدحم المكان جدًا في عطلات نهاية الأسبوع والمساء. إن أردت طاولة بإطلالة على النهر أو مكانًا في الشرفة العلوية، اتصل مسبقًا للحجز، واترك لنفسك وقتًا كافيًا — فهذا مطعم إيقاعه هادئ، لا محطة عابرة. المجموعات يمكنها استخدام المساحات الواسعة، والأزواج سيجدونه رومانسيًا. وجبة أولى مضبوطة تمامًا أو مناسبة خاصة حين تصل إلى شيانغ راي.

حين يأتي الحديث عن مقهى لا بد من زيارته في شيانغ راي، يكون Choui Fong Tea Cafe من أول الأسماء التي تخطر على البال. إنها مزرعة شاي واسعة في تلال مديرية ماي تشان، تزرع الشاي منذ أكثر من 40 عامًا، وتُدار اليوم كمقهى في قلب المزرعة حيث تحتسي الشاي وتأكل المخبوزات وتنظر إلى طبقات متتالية من الجبال الخضراء. مثالي لعشّاق المقاهي وهواة التصوير ومن يريد الهرب من الحر إلى أعلى التل، وللعائلات الباحثة عن نزهة هادئة. المساحة المفتوحة والنسيم البارد والإطلالات الجميلة حقًا تمامًا كما يُقال عنها.

أكثر ما يتحدث عنه الناس في القائمة هو كعكة الشاي الأخضر — قوامها طري ونكهة الشاي فيها بالقوة المناسبة دون حلاوة مفرطة — إلى جانب خلطة الشاي الأخضر والمشروبات المصنوعة من أوراق المزرعة نفسها. وهناك طلب شائع آخر هو شاي الليمون بالعسل، منعش مع الإطلالة. كما نال رول الشاي الأخضر إشادة لنكهته الطبيعية. ومحبو الشاي الحقيقيون يقولون باستمرار إن الشاي هنا عطري وعالي الجودة، وهذا ما تتقنه تشوي فونغ أكثر من غيره.

الأسعار عند مستوى المقاهي المعتاد، نحو 101–250 بات للشخص، والمشروبات تبدأ من نحو 70 بات. ملاحظة صادقة من مراجعات حقيقية: معظم الزوار يأتون للإطلالة والمشروبات والمخبوزات أكثر من وجبة كاملة. ويشير بعضهم إلى أن منتجات الهدايا في المتجر مرتفعة السعر نسبيًا، وأن المكان يزدحم جدًا في عطلات نهاية الأسبوع — فقد تنتظر لموقف سيارة أو لطاولة. المجيء صباحًا أكثر راحة.

يفتح يوميًا من 08:30 حتى 17:30. تقع المزرعة على تل يبعد مسافة عن مدينة شيانغ راي — والطريق الصاعد فيه بعض المنعطفات لكنه سهل القيادة تمامًا. بإطلالات حقول الشاي المتدرجة ومشروبات من أوراق تنمو هنا مباشرة، صارت تشوي فونغ معلمًا يرغب كل زائر لشيانغ راي تقريبًا في التوقف عنده.

إن أردت نام نجياو أصيلًا على وصفته الأولى في شيانغ راي، فإن محل Pa Suk Nam Ngiao في سوي سان خوك نوي 5 هو الاسم الذي يذكره الأهالي أولًا. المحل مفتوح منذ أكثر من 50 عامًا — دكان صغير بمقاعد قليلة، بلا تكلّف وبصدق. يناسب من يريد طعامًا محليًا حقيقيًا لا مطعمًا مزيَّنًا بأناقة. الطلب المميز هو نودلز الأرز مع نام نجياو، متوفر بلحم الخنزير أو اللحم البقري، ومن يفضّل صحنًا على هيئة نودلز فهناك كواي تياو نام نجياو أيضًا. ويتوفر خاو كان جين ونودلز الأرز بمرق النام يا للتنويع.

ما يميز هذا المكان هو مرق نام نجياو المركَّز بعمق — عطري بمعجون التوابل، مع بتلات زهرة القطن والطماطم ودم الخنزير، كلها حاضرة على الطريقة الشمالية الصحيحة. يُستخدم لحم الخنزير المفروم بدل العظم، فيسهل أكله. والمراجعات تتفق على أن النكهة متكاملة، حرارتها متوسطة، غير مالحة أكثر من اللازم، وحصتها سخية مقابل السعر. ومن يفضّل حرارة أقل يمكنه إضافة الفلفل بنفسه. وخاو كان جين مع كاب مو من الأطباق الجانبية الشائعة التي تتناغم معه تمامًا. نكهة كهذه هي بالضبط ما يجعل الناس يعودون.

السعر في المتناول جدًا — نودلز الأرز مع نام نجياو تبدأ من نحو 40 بات، و50 بات للصحن الخاص، و60 بات للحجم الكبير. المحل داخل المدينة، ويمكنك دخول سوي سان خوك نوي 5 بالسيارة بلا صعوبة، وإن كانت مواقف السيارات محدودة ويشير عدة زوار إلى أنها قد تكون تحديًا. يفتح من الثلاثاء إلى الأحد، 09:30–14:30. مغلق أيام الاثنين. تقييم غوغل 4.4 نجمة من أكثر من ألف مراجعة، بما يعكس محبة حقيقية ومستمرة لهذا المكان.

يستحق أن تعرف: المحل مشهور جدًا، ومن منتصف الصباح حتى الظهر يطول الطابور للأكل في المحل وللسفري معًا. وفي بعض الأيام تنفد بعض الأصناف قبل موعد الإغلاق. إن كنت تخطط للزيارة، فالوصول مبكرًا قليلًا يمنحك أفضل فرصة لقائمة كاملة. نقدًا فقط، ولا يوجد واي فاي — تعال مستعدًا ولن تفوّت هذا الصحن.

إن أردت مقهى جميلًا على ضفة النهر في شيانغ راي لجلسة طويلة ومسترخية، فإن Melt in Your Mouth اسم معروف منذ عشرية 2010. المطعم منزل كبير على طراز الكوخ الإنجليزي وسط حديقة خضراء بجوار نهر كوك في منطقة كو لوي، روب ويانغ. ممشى تحفّه الأشجار يقود إلى الداخل، حيث الديكور بدرجات الكريمي مع أثاث عتيق. هناك قسم داخلي مكيَّف وآخر خارجي على النهر بنسيم بارد. يناسب من يريد تناول الحلويات أو احتساء القهوة أو التصوير أو اصطحاب العائلة والأصدقاء لوجبة هادئة.

أكثر الأطباق المميزة طلبًا هي بان كيك التوت الأزرق — هش القوام مع صلصة توت جيدة — ووافل الفراولة، والبيتزا رقيقة العجين التي يشيد عدة زوار بجبنها، والتشيز كيك الياباني بقوامه الخفيف الهوائي. وإلى جانب الحلويات هناك جيلاتو وميلك شيك وأطباق مالحة مثل خاو سوي باللحم البقري والمعكرونة والستيك. والقهوة تُحضَّر من حبوب دوي تشانغ ودوي بانغخون، وكلاهما من مصادر البن المرموقة في شيانغ راي.

انطباع المراجعات الحقيقية متسق إلى حد كبير: أجواء النهر والإطلالة هما نقطة الجذب الأولى، خصوصًا في المساء. الحلويات والمشروبات منفَّذة جيدًا. والموظفون ودودون. ويشير جزء من المراجعات إلى أن الأطباق المالحة قد تكون متفاوتة، وأن بعض الأطباق يتأخر أو يبدو غالي السعر مقابل الحصة. أما إن كنت قادمًا أساسًا للجلوس والاستمتاع بالحلويات مع القهوة، فهذا المكان يصيب الهدف.

نحو 250–500 بات للشخص لطلب كامل؛ والمجيء للحلويات الخفيفة والمشروبات يكلف نحو 100–250 بات. يفتح يوميًا، من نحو 09:00 حتى 20:00. يزدحم في عطلات نهاية الأسبوع — والحجز مسبقًا يستحق العناء. يقع قرب حديقة كو لوي، على بُعد قيادة قصيرة من وسط المدينة.

إن أردت طعامًا شماليًا في شيانغ راي بلمسة إبداعية — لا بصيغة الكانتوكي المعتادة — فإن Paam Sai Ua هو المطعم الذي يحب كثيرون اصطحاب ضيوفهم إليه. كلمة «بام» في لهجة الشمال تعني مأوى يجتمع فيه الناس. يقع المطعم على طريق سان كوك تشانغ قرب وسط المدينة، ومصمَّم على طراز لانّا المعاصر بأسقف عالية مفتوحة وعناصر زخرفية تقليدية، وفيه مناطق متعددة تشمل ركن مقهى وصالة طعام رئيسية وحديقة خارجية. يتسع لمئات الأشخاص ويناسب العائلات ومجموعات الأصدقاء أو الأزواج الباحثين عن أجواء هادئة تصلح للتصوير.

النجم هنا هو ساي أوا (سجق الأعشاب الشمالي) — والمطبخ يتسلّى به كثيرًا. أكثر الأصناف طلبًا هي كرات ساي أوا بالجبن، مقلية ساخنة والجبن يتمدد في داخلها؛ وبيتزا ساي أوا بنام بريك نوم، التي تضع النكهات الشمالية على قاعدة بيتزا بطريقة تنجح فعلًا؛ وكرابَو ساي أوا مو ناراك، وهو طبق مقلي شديد التتبيل بنكهة غنية تملأ الفم. وإن كنت ضمن مجموعة فيُنصح بطقم لانّا بام — يُقدَّم على صينية بأقسام متعددة مع نام بريك أونغ وساي أوا وكاينغ هانغ لي وكاب مو، لتتذوق كل شيء في جلسة واحدة. ومن يهتم بصحته يمكنه طلب ساي أوا كيتو بلا غلوتامات ولا سكر مضاف.

وهناك صنف آخر لا بد من تجربته: قهوة بيتهوفن — إسبريسو ممزوج بالفلفل الحار وعسل بري، تمنحك نكهة القهوة ثم حلاوة العسل ثم لسعة حرارة خفيفة. غير مألوفة ويتحدث عنها الناس كثيرًا. ومعظم المراجعات تشيد بالحصص السخية وبنكهة تبدو تقليدية لكن بمظهر عصري، وبموظفين ودودين يتحدثون بعض الإنجليزية. الأسعار في المتناول، غالبًا 100–250 بات، مع بعض الأصناف الخاصة بسعر أعلى.

ملاحظة صغيرة: قد يكون في قسم الحديقة الخارجي بعوض في المساء رغم جهود المطعم في مكافحة الحشرات. واختيار مقعد داخلي يجنّبك ذلك. المواقف سهلة. يفتح يوميًا من الصباح حتى المساء — فالفطور والغداء والعشاء كلها تصلح هنا. هذا مطعم يجعل الطعام الشمالي قريبًا من الجميع دون أن يتخلى عن نكهاته الأصلية، ولهذا لا يتوقف السكان والزوار عن الحديث عنه.

اسأل أحدًا في شيانغ راي أين تجد طعامًا شماليًا جريء النكهة على طريقة البيت، وغالبًا سيأتي اسم Laab Sanam Kila قرب رأس القائمة. يقع المطعم في زقاق أمام استاد المقاطعة، تامبون روب ويانغ، وهو مفتوح منذ وقت كافٍ ليصبح جزءًا من ذاكرة عائلات كثيرة — مطعم محلي يصطحب إليه أهل شيانغ راي ضيوفهم القادمين من خارج المدينة. الديكور بسيط على طراز لانّا، وفيه طاولات كثيرة ومقاعد مريحة. مثالي للمجموعات التي تريد طلب أطباق كثيرة للمشاركة.

الطبق الذي يطلبه الجميع هو خوا لاب مو — شمالي النكهة حقًا، عطري بخلطة توابل اللاب، مقلي جافًا كما ينبغي لرائحة صافية مركَّزة، ويؤكل مع أرز لاصق ساخن. وهناك طبق آخر يُشاد به كثيرًا هو جين سوم موك، ويُذكر لحصته السخية وحموضته المتوازنة. أما الدجاج المقلي بالماكوان فيخرج عطرًا بذلك الفلفل المميز، ويُزيَّن بأوراق ماكوان مقلية مقرمشة. وباك كات جو بالدم غني وعميق النكهة على الطريقة الشمالية الكاملة. ومن يحب النكهات الشمالية الجريئة سيجد ما يرضيه. وهناك أيضًا سمك نهاش مقلي بالثوم ونام بريك خا يُقدَّم مع لحم مطهو بالبخار يعود إليه كثيرون.

الأسعار لطيفة بالمحفظة — نحو 101–250 بات للشخص، فطلب عدة أطباق للطاولة يبقى في المتناول. وقد جُدِّد المطعم ويبدو أنظف الآن. تتوفر مواقف سيارات بجانب الاستاد. يفتح تقريبًا من 10:00 حتى 20:00 يوميًا، ويصلح للغداء والعشاء معًا. تقييماته على مواقع الطعام تدور حول 3.8–4.0 نجمة مع إقبال مستمر.

ملاحظة صغيرة: تذكر بعض المراجعات أن نكهة بضعة أطباق تغيّرت قليلًا عن الأصل بعد التوسعة، وأن الانتظار قد يطول في الأيام المزدحمة. والوصول قبل ساعات الذروة أكثر راحة. وعمومًا، لطعام شمالي كلاسيكي بنكهة حقيقية، هذا مطعم يستحق الرحلة.

إن أردت طعامًا شماليًا أصيلًا حقًا في شيانغ راي — لا نسخة معدَّلة للسياح — فإن Salungkham عادةً أول اسم يخطر ببال الأهالي. المطعم جزء من المدينة منذ عقود، على طريق فاهون يوثين في وسط المدينة. المبنى بيت خشبي على طراز لانّا، بقسم داخلي بديكور جاد بدرجات دافئة، وحديقة خارجية مظللة. مثالي للعائلات أو المجموعات التي تريد طلب أطباق متعددة ومشاركتها معًا.

أكثر الأطباق طلبًا والتي لا يجوز تفويتها هي ساي أوا المشوي — عطري برائحة معجون الكاري، متماسك وغير دهني — وكاينغ هانغ لي المطهو ببطء حتى يلين لحم الخنزير، بتوازن جميل بين الحلو والمالح. ولمحبي النام بريك، فطلب نام بريك نوم ونام بريك إي-كيه معًا مع خضار مسلوقة وكاب مو هو الخيار الصحيح. والمجموعات التي تريد الأكل على طريقة الكانتوكي يمكنها طلب المشاوي المشكّلة ورقبة الخنزير والأضلاع والخنزير المدخّن للمشاركة. وخوا لاب طبق آخر يُشاد به كثيرًا.

أما النكهة فمعظم المراجعات إيجابية — مذاق شمالي أصيل فعلًا، وأسعار عادلة لمطعم مريح للجلوس، وخدمة جيدة، وحصص سخية. معظم الأطباق 100–250 بات، بمتوسط 250–500 بات للشخص في مائدة جماعية. وبضع ملاحظات: في أوقات الذروة قد تنتظر، وقد لا تتوفر بعض أصناف القائمة، وقد يكون في قسم الحديقة الخارجي بعوض في المساء — فاصطحب طاردًا للحشرات لراحة البال.

يفتح يوميًا من نحو 10:30 حتى 22:00. مواقف سيارات وفيرة. ويتسع لأكثر من مئة ضيف بكثير. والموظفون المتحدثون بالإنجليزية قليلون، فقد يحتاج الزوار الأجانب إلى الإشارة إلى القائمة أو استخدام الصور. وعمومًا، إن أردت طعامًا شماليًا جادًا في أجواء لانّا دون الحاجة إلى ملابس رسمية، فإن سالونغكام هو التوازن الصحيح بين النكهة والسعر والمكان.

إن أردت خاو سوي حقيقيًا على طريقة مسلمي الصين الهاو في شيانغ راي، فالمطعم الواقع في الزقاق قرب مدرسة ساماكي ويتّايَاكوم في وسط المدينة هو وجهتك. المطعم مفتوح منذ أجيال — وكثيرون يسمّونه «خاو سوي التسعين عامًا» — دكان صغير بقائمة قصيرة عن قصد: خاو سوي وخاو موك وخاو لوانغ كاي فقط. لكن كل شيء يُصنع بعناية. يناسب من يريد نكهة أصلية ثابتة، سواء كانوا من الأهالي أو طلاب المدرسة المجاورة أو مسافرين يتتبعون المطاعم العريقة.

الأصناف التي لا بد من طلبها هي خاو سوي بالدجاج وخاو سوي باللحم البقري. المرق هنا على الطراز الصافي، عطري بلطف بمعجون الكاري وحليب جوز الهند — لا ثقيل ولا دسم كما تصنعه مطاعم خاو سوي كثيرة. والنودلز ناعمة طرية. أما الصنف الذي تجمع عليه المراجعات فهو الخضار المخللة الخاصة بالمطعم — حامضة ونفّاذة بشدة، تقطع الدسم بجمال، ويطلب كثيرون حصصًا إضافية منها. وخاو موك كاي طبق آخر لا يُفوَّت — عطر بالتوابل، ودجاج متبّل حتى يلين من الداخل، ممتاز إلى جانب المرق الساخن. ومن يريد قرمشة يمكنه إضافة جلد دجاج مقلي كصنف صغير إضافي.

السعر في المتناول جدًا — الخاو سوي نحو 40 بات للصحن، وخاو موك كاي بسعر قريب ضمن خانة العشرات. وجبة مشبعة لا تحتاج إلى تفكير مرتين. المطعم دكان كلاسيكي من تسعينيات القرن الماضي بمنضدة سلق النودلز الظاهرة — مطعم مجتمعي بامتياز. يقع في وسط المدينة قرب فندق B2. يفتح يوميًا من 07:00 حتى 16:00 — للفطور أو الغداء.

بقي هذا المطعم في قلوب أهل شيانغ راي كل هذه المدة لأن الوصفة ظلت ثابتة سنوات طويلة. الطعام حلال، ويناسب الجميع. ويستحق أن تعرف: المطعم صغير، والمواقف محدودة، وتنفد بعض الأصناف بعد الظهر. فإن كنت تخطط للزيارة، اقصده في منتصف الصباح لتجد القائمة كاملة. وحين تأكل هنا مرة، ستفهم لماذا صمد هذا المكان كل هذه المدة.

إن أردت عشاء كانتوكي شماليًا كاملًا بأجواء لانّا حقيقية في شيانغ راي، فإن Toke-Tong هو المطعم الذي يخطر ببال كثيرين أولًا. المكان بيت خشبي قديم كبير في مديرية موانغ، وفي الخلف فناء كانتوكي مزيَّن بفوانيس يي بينغ. وفي كل مساء هناك رقص تقليدي وموسيقى خُم موانغ ترافق الوجبة. يناسب العائلات ومجموعات الأصدقاء الراغبين في عشاء طويل ومتمهّل مع عرض — لا محطة سريعة لطلب طبق، بل وجبة تستقر فيها وتتشرّب الأجواء الشمالية.

الأطباق التي تُطلب هي طقم الكانتوكي، الذي يقدّم مائدة شمالية كاملة في جلسة واحدة — نام بريك نوم وكاب مو وساي أوا وكاينغ هانغ لي وخضار مسلوقة — فتحصل على مذاق متكامل بطلب واحد. والمجموعات الصغيرة يمكنها طلب الأطباق منفردة. أما الأصناف الأكثر ذكرًا في المراجعات فهي خاو سوي بفخذ الدجاج، بمرق عطري بالأعشاب ولحم طري، وكاينغ هانغ لي الغني بعمقه المتوازن بين الحلو والمالح ولحم الخنزير الذي يذوب طراوة. كما تحظى الأصناف الجانبية مثل أجنحة الدجاج المقلية وخوا لاب وتوم يام بالسمك بتقدير جيد.

ملاحظة صادقة: تقييم غوغل نحو 4.3 من عدة مئات من المراجعات — متين وثابت. وتذكر بعض المراجعات أن بضعة أطباق تميل إلى الحلاوة قليلًا، معدَّلة لأذواق السياح، وأن الخدمة قد تبطؤ في أوقات الذروة. الأسعار أعلى من كشك خاو سوي على الرصيف، بمتوسط 100–300 بات للطبق، لكن مقابل البيت الخشبي والكانتوكي والعرض الحي فهي عادلة لوجبة خاصة.

الموقع والأوقات: على طريق فاهون يوثين القديم في روب ويانغ، موانغ شيانغ راي — يسهل الوصول إليه من وسط المدينة. يفتح يوميًا من نحو منتصف النهار حتى وقت متأخر من الليل. وأجمل الأجواء في وجبة المساء مع العرض. مواقف السيارات الداخلية محدودة لكن يتوفر ركن على جانب الطريق. وإن كنت تزور في الموسم المرتفع أو مع مجموعة كبيرة، فالاتصال مسبقًا لحجز فناء الكانتوكي هو الخيار الأأمن. وسبب بقاء هذا المطعم مشهورًا أنه يجمع الطعام الشمالي وأجواء لانّا والعرض التقليدي في مكان واحد — ولعشاء خاص، فهو يفي بالوعد.

Hlu Lam Rob Wiang مطعم شمالي عريق على نهر كوك، ظل الأهالي والزوار يسمّونه وجهتهم الأولى للطعام الشمالي منذ عقود. وإن سألك صديق أين يأكل طعامًا شماليًا لأول مرة في شيانغ راي، فهذا جواب تعطيه بثقة — إذ يجمع نكهات شمالية حقيقية وجلسة مريحة على النهر ومواقف كافية في مكان واحد. يناسب العائلات والمجموعات. وفي المطعم قسم مكيَّف في الطابق العلوي وجلسات على أطواف عائمة بجانب النهر بنسيم بارد طوال اليوم. والجدران مغطاة بصور تراكمت عبر عقود، تروي حكاية المطعم نفسه.

الصنف الذي يحظى دومًا بأكثر الإشارات هو خوا لاب مو — لحم خنزير مفروم يُقلى جافًا مع توابل الأعشاب حتى يعبق، عميق النكهة في كل قضمة، ويُقدَّم عادةً مع أمعاء مقلية مقرمشة للتباين. وتصفه إحدى المراجعات بأنه «الأفضل» في المطعم. وللمجموعات، يُنصح بطبق المقبلات الشمالية — قيمة ممتازة، إذ يضم ساي أوا وكاب مو ومو يو ونام بريك نوم والخضار المرافقة في صحن واحد. ومن الأطباق الأخرى التي تُطلب كثيرًا: كاينغ هو، وكاينغ هانغ لي، وجو باك كات بأضلاع الخنزير، وسرخس باكود المقلي، والنايم المقلي بأضلاع الخنزير. والنكهة شمالية أصيلة، غير محلّاة من أجل السياح.

الأسعار في المتناول — معظم الأطباق 79–299 بات، بمتوسط نحو 100–250 بات للشخص، وهو عادل مقابل حجم الحصص. يقع على طريق كواي واي، تامبون روب ويانغ، موانغ شيانغ راي. يفتح يوميًا من نحو 10:30 حتى 20:00. وإطلالة النهر عند الغروب جميلة بوجه خاص في المساء. ويستحق أن تعرف: المطعم يغلق مبكرًا نسبيًا، وقد يتأخر الطعام في أوقات الازدحام — فاترك وقتًا إضافيًا، وإن كنت قادمًا مع مجموعة كبيرة فالاتصال مسبقًا لحجز طاولة يستحق العناء. وحين تكون في شيانغ راي وتريد طعامًا شماليًا بأجواء لائقة، فهذا هو الخيار الموثوق.