🔄 Последняя проверка 2 Jul 2026 · детали и часы работы могут меняться — уточняйте на месте
Спроси любого пхукетца, что есть на завтрак, и многие укажут тебе на перекрёсток улиц Таланг и Тхеп Красаттри — место, которое местные жители старого города называют «Тхэу Нам», — потому что именно там до сих пор стоит закусочная с роти возрастом почти 70 лет. Название такое же простое, как и её местоположение: Roti Thaew Nam, халяльная закусочная для завтрака, которую передают из поколения в поколение — нынешние хозяева приняли дело ещё в 1986 году и до сих пор делают всё так же, как раньше: замешивают тесто, растягивают его руками, а затем жарят каждую лепёшку на огромной чугунной сковороде над углём. Дым и запах жарящегося теста разносятся задолго до того, как ты доходишь до двери, и зазывают лучше любой вывески. MICHELIN с этим согласен — закусочная попадает в гид каждый год начиная с 2019-го и снова сохраняет статус Bib Gourmand в 2026 году, а для придорожной лавки с роти по смешным ценам это то, чем жители Пхукета могут по-настоящему гордиться.
Главное здесь — роти: мягкие и совсем не жирные. Тесто растягивают тонко, а затем жарят на угольной сковороде, пока края не станут слегка хрустящими, а середина останется мягкой и тягучей. По-местному его едят так: отрывают кусочек и макают в карри — подойдёт говяжье карри, тушённое до мягкости, куриное карри или ароматный куриный масаман. Здешние карри насыщенные, в настоящем мусульманском пхукетском стиле — на первом плане аромат пасты карри, а не сладость, и они идеально сочетаются с горячим жареным тестом. Если любишь сладкое, закажи роти с бананом и яйцом — и вот деталь, которую многие упускают: в закусочной вообще не добавляют сахар, вся сладость идёт только от банана. Заверши всё стаканом вытяжного чая или козьего молока — и перед тобой полноценный завтрак, который местные жители старого города едят уже много поколений.
Часть очарования — в самой обстановке вокруг закусочной, ведь она стоит прямо у входа на улицу Таланг, самый красивый отрезок китайско-португальских домов-лавок в Пхукет-Тауне. Этот квартал издавна делят между собой хоккиенская китайская и мусульманская общины, и завтрак из роти с карри стал общей культурой всего города. По воскресеньям утром, когда работает пешеходная улица Лард Яй, здесь особенно оживлённо — сидеть и есть горячие роти, пока мимо старинных зданий прогуливаются люди, это утренняя сцена Пхукета, которую больше нигде не найдёшь, и именно поэтому эта маленькая закусочная стоит здесь уже семьдесят лет.
Roti Thaew Nam
Roti Thaew Nam работает каждый день только с 07:00 до 12:00 — это чисто завтрачная закусочная, которая закрывается ровно в полдень, а карри нередко заканчиваются и того раньше. Приходи до 11 утра, чтобы застать всё меню. Цены совсем не бьют по карману: обычное роти — 20 бат за штуку, роти с яйцом — 20–40 бат, порция куриного карри — 50 бат, а говяжье или рыбное карри — 60 бат — около 50–100 бат на человека вполне хватит, чтобы наесться. Здесь принимают только наличные, системы бронирования нет — можно просто зайти и сесть, хотя мест немного. Если всё занято, ждать придётся недолго, столики освобождаются быстро. Есть номер телефона, 076-210-061, если хочешь уточнить заранее.
Закусочная находится прямо на перекрёстке Таланг–Тхеп Красаттри, у входа на улицу Таланг в Пхукет-Тауне — найти легко, ведь это место, через которое и так проходят туристы. Припаркуйся где-нибудь в старом городе и дойди пешком. Самое оживлённое время — воскресное утро во время пешеходной улицы Лард Яй, хотя тогда людей заметно больше обычного. Если хочешь поесть спокойно, приходи в будний день между 7 и 9 утра, пока воздух ещё прохладный, все карри ещё есть в наличии, а заодно увидишь местных, заглядывающих сюда перед работой.
| Параметр | Детали |
|---|---|
| Награда MICHELIN 2026 | 🍽️ Bib Gourmand |
| Провинция | Пхукет |
| Кухня | Роти / халяльный завтрак |
| Примерная цена | ~50–100 бат/чел. (роти 20 бат, роти с яйцом 20–40 бат, говяжье/рыбное карри 60 бат, куриное карри 50 бат) |
| Бронирование | Онлайн-бронирования нет — звони по 076-210-061 |
| Часы работы | Ежедневно 07:00–12:00 |
| Ориентир / как добраться | Перекрёсток Таланг–Тхеп Красаттри (вход на пешеходную улицу Лард Яй) |
| Район | Пхукет-Таун (старый город) |
Перед визитом
Звони по 076-210-061; закусочная маленькая, мест мало; только наличные · Приходи до 11 утра — карри разбирают быстро, а закусочная закрывается ровно в полдень; по воскресеньям утром многолюдно из-за пешеходной улицы на Таланг
Останавливайся рядом с Пхукетом и успей попробовать все рестораны MICHELIN
Смотреть все отели на AgodaВ Пхукете есть ещё немало ресторанов MICHELIN — смотри полный список по всем категориям и провинциям на нашей сводной странице
🏅 Все рестораны MICHELIN по всему Таиланду 2026